버섯이 들어간 패

파이의 가장 중요한 것은 무엇입니까 : 반죽이나 먹거리? 아주 맛있는 반죽이 파이의 모든 맛을 망쳐 놓지 않기 때문에 오랜 시간 동안 논쟁의 여지가 있습니다. 훌륭한 필링도없이 간단한 빵 만 먹을 수 있습니다. 그러므로 버섯으로 파이를 준비하려면 우리가 제공하는 반죽을 사용하거나 자신의 반죽을 사용할 수 있습니다.

버섯 튀김

버섯으로 파이를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 밀가루 3 컵


• 버터 100 gr


• 달걀 1 개


• 우유 3/4 컵


• 찻 숱가락 2 작은 술 건조 효모


• 설탕 3 큰술


• 버섯 500g


• 양파 1-2 조각


• 소금


• 사워 크림


• 버터

생과자 반죽을 만들기에서 시작하자. 이렇게하려면 밀가루, 효모 그리고 설탕 한 숟가락으로 우유를 따뜻하게 만드십시오. 모든 것을 저어 뚜껑 아래에서 30 분 동안 그대로 두십시오.

이제 부드럽게 크림을 추가 할 수 있습니다.버터, 설탕 2 큰술, 달걀, 밀가루. 잘 섞어 라. 완성 된 반죽은 부드럽고 손에 닿지 않아야합니다. 그릇에 담고 수건으로 덮어 반죽을 올려 놓습니다.

이 때, 다음에 대한 채우기를 준비 할 수 있습니다.파이. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자른다. 소량의 버터로 튀김. 잘게 잘린 버섯을 양파에 넣고 황금 갈색이 될 때까지 계속 볶습니다. 채우기에 아주 맛 있었고, 버섯에 사워 크림과 소금을 더한다. 모든 것을 잘 섞어서 열에서 제거하십시오. 버섯을 식히십시오.

그때까지 이미 왔던 반죽은,작은 조각으로 나눕니다. 이제 파이를 만들 수 있습니다. 버거는 솔기가 깔린 보드에 올려 놓고 40 분 동안 그대로 두어야합니다. 이제 피 각질의 껍질을 만들기 전에 식물성 기름으로 튀김을 할 수 있습니다.

버섯이 든 감자 파이

버섯으로 구운 파이를 원하면 다음과 같은 요리법을 제공합니다. 테스트를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 감자 1kg
</ li>

• 계란 3 개


• 사워 크림 4 큰술


• 밀가루 4 큰술


• 식물성 기름 50g


• 소금

채우기를 위해 :

• 신선한 버섯


• 양파 2 개


• 흰빵 100 그램


• 식물성 기름 2 큰 술


• 파슬리, 소금, 후추

이것을 위해 버섯으로 파이를 만들려면요리법, 제복을 입은 감자를 끓여 라. 그것을 식히고 껍질을 벗기고 고기 분쇄기를 통과 시키십시오. 계란, 사워 크림, 밀가루, 소금 및 식물성 기름을 첨가하십시오. 반죽 감자 반죽.

파이를 채우기 위해, 요리하다.요리 될 때까지 버섯. 우유에 빵 펠렛입니다. 잘게 썬 양파를 볶고 식물성 기름으로 볶습니다. 버섯, 빵, 양파는 고기 분쇄기로 뒤틀어 야하며 검은 후추와 파슬리와 잘 섞여야합니다.

우리는 파이를 준비하려고합니다. 반죽을 두 조각으로 자르고, 각 조각을 폭이 7-10cm 인 긴 스트립으로 감싼다. 한 스트립에 준비된 충전물을 작은 구슬로 3cm 간격으로 놓는다. 두 번째 반죽을 맨 위에 올려 놓습니다. 칼로 만든 스트립을 자르고 패티를 만듭니다.

과자 굽는 판에 계란을 얹고 요리 될 때까지 오븐에 굽습니다.

식욕을 돋우십시오!