린 반죽

희박한 반죽의 성분이 해바라기 기름을 포함하는 경우에, 당신은 반죽에서 생과자를 요리 할 수있다 토요일과 일요일에만 - 사순절 동안은 식물성 기름의 사용을 금합니다.

효모 린 페이스트리

효모를 위해 빨리 마른 반죽을 준비하기 위해, 우리는:

• 
  8 큰술 6 큰술 l. 밀가루
• 
  3 큰술 물
• 
  1 큰술. 해바라기 기름
• 
  4 큰술 l. 설탕
• 
  신선한 효모 100g
• 
  맛을 내기 위해 소금

우리는 물, 설탕, 누룩 및 6 tbsp를 연결합니다. l. 밀가루. 1 시간 반 동안 저어주고 떠난다. 다음 8 tbsp를 추가하십시오. 밀가루, 해바라기 기름과 소금, 제복 때까지 저어. 2 분 후에 오븐을 시작할 수 있습니다!

신선한 마른 생과자

신선한 희소 한 반죽을 준비하기 위하여, 우리는 그런 제품을 필요로 할 것이다 :

• 
  밀가루 - 1kg
• 
  물 250 ml
• 
  식물성 기름 - 3 tbsp. l.
• 
  맛을 내기 위해 소금

가루를 체로 치고, 온난 한 물을 따르고,식물성 기름과 소금, 반죽을 반죽하십시오. 밀가루 반죽을 수건으로 덮어서 약 25 분 동안 따뜻한 곳에 두십시오. 그런 다음 롤링 핀으로 반죽을 펼친 다음 다시 수건으로 덮고 25 분 더 남겨 둡니다.

만두 용 반죽 반죽

희박한 덤 플링을 요리하기로 결정했다면 다음 테스트 레시피를 사용할 수 있습니다. 우리는 다음 제품이 필요합니다.:

• 
  밀가루 - 0.5 kg
• 
  물 - 1 tbsp.
• 
  식물성 기름 - 2-3 tbsp. l.
• 
  맛을 내기 위해 소금

가파른 반죽을 밀가루에서 끓여 끓여물, 식물성 기름 및 소금. 반죽을 비닐 봉지에 넣고 한 시간 동안 "쉬게하십시오". 이 시간이 지나면 반죽에서 vareniki를 조각 할 수 있습니다.

파이의 마른 생과자

마른 버거 같은 패티를 만들기로 결정했다면, 반죽을 만들기 위해 그런 재료가 필요할 것입니다.:

• 
  4 큰술 최고급 밀가루
• 
  1 큰술. 따뜻한 끓인 물
• 
  4 큰술 l. 식물성 기름
• 
  건조 효모 7g (1 포)
• 
  1-2 tsp. 설탕
• 
  1 tsp. 소금

효모와 설탕은 따뜻한 물에서 자란다. 거품이 물의 표면에 나타나기 시작하면, 우리는 작은 부분에 뿌려진 밀가루를 추가합니다. 우리는 식물성 기름과 소금을 반죽에 넣고 손에 달라 붙지 않을 때까지 섞어서 탄력있게 만듭니다. 테스트에서 덩어리가 없는지 확인합니다. 우리는 타자를 높은 냄비에 넣고 수건으로 덮어 따뜻한 곳에 두어 두 번 이상 "쉬어"올라갑니다.