십자가 - 전통적인 침례 비스킷침례 전날에 스토브가 허용됩니다. 특수 비스킷 - 십자가. 그들은 1 월 19 일 아침 식사를 위해 먹습니다 ( "sacrum"), 거룩한 물로 씻겨 내려갔습니다. 소련의 국가는 침례 비스킷 제조법을 공유합니다.






허니 크로스



에피파니를 위해 꿀 십자가를 준비하려면 다음이 필요합니다.



  • 밀가루 - 2 큰술.

  • 벌꿀 - 300 g

  • 껍질을 벗긴 견과류 - 100 g

  • 식물성 기름 - 2 큰 스푼.

  • 향신료 (육두구, 생강, 정향, 카 다몬, 계피 등) - 1 tsp.

  • 소다 - 1 tsp.

  • 레몬 - 1 PC.

  • 장식용 건포도


호두, 아몬드 또는 개암의 핵과고기 분쇄기를 완전히 문질러 주거나 통과하십시오. 견과류는 꿀, 식물성 기름, 향신료, 레몬과 잘 어울리 며 강하게 빻아 서 조심스럽게 섞어줍니다. 밀가루와 소다를 섞어서 덩어리에 넣고 반죽을 반죽하십시오. 준비 반죽은 밖으로 굴러 십자가의 모양으로 쿠키를 잘라내 준비가 될 때까지 오븐에서 굽습니다.



효모 십자가



효모 반죽에서 십자가를 준비하기 위하여는, 뒤에 오는 성분을 가지고 가십시오 :



  • 밀가루 - 1kg

  • 물 250 g

  • 식물성 기름 - 125 g

  • 효모 - 25 g

  • 설탕 - 1 큰술.

  • 소금의 핀치

  • 윤활을위한 달콤하고 강한 차

  • 장식용 건포도


우리는 마른 효모 반죽을 섞어 그것을 펴서 십자가 형태로 쿠키를 잘라 낸다. 각 쿠키의 중심은 꼬임으로 장식되어 있습니다. 우리는 강한 단 차로 비스킷을 기름칠하고 요리 될 때까지 오븐에서 굽습니다.



웅크 리기 십자가



케이크를 만들기 위해 다음과 같은 제품을 사용합니다.



  • 밀가루 - 250 g

  • 오일 - 125 g

  • 설탕 - 2.5 tbsp.

  • 달걀 - 1 개

  • 코냑 또는 럼 - 유리 1 개

  • 바닐린과 소금 - 맛에


우리는 모든 제품을 연결하고, 누이가 아닌 반죽을 반죽합니다.그것을 여러 부분으로 나눕니다. 각 부분은 묶음으로 구르고 우리는 십자가의 형태로 서로 견인을 놓습니다. 베이킹 트레이에 지방질을 바르고 그 위에 쿠키를 놓고 오븐에서 붉게 금빛 색조로 구워냅니다.



식욕을 돋우십시오!

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