과자 쿠키 - 비스킷을 만드는 방법, 제과점을 기울이는 방법
금식은 맛있는 베이킹을 거부하는 이유가 아닙니다. 제한된 세트의 제품으로도 매우 맛있게 요리 할 수 있습니다. 마른 쿠키, 게시물의 끝 후에도 귀하의 가족의 배급에 남아있을 수 있습니다.
희박한 반죽을 준비하기 위하여, 그것은 아주 적당하다제빵을 위해, 게시물에 금지 된 우유와 계란이 필요하지 않습니다. 사실, 테스트의 구성에 식물성 기름이 포함되어 있다면 토요일과 일요일에만 그러한 희박한 쿠키를 먹을 수 있습니다. 쿠키에는 꿀, 견과류, 말린 과일, 풍미, 참깨 등을 첨가 할 수 있습니다 ... 알다시피, 희박한 쿠키를위한 제품 선택은 그리 작지 않고 굽는 것이 드러납니다. 당신은 당신의 손가락을 핥을 수 있습니다!
간단한 기울인 쿠키
이 마른 쿠키는 모래처럼 맛이납니다. 준비를 위해 다음과 같은 제품이 필요합니다.
밀가루 - 3 큰술.
설탕 - 1 큰술.
전분 - 1 큰술.
식물성 기름 - 3/4 tbsp.
삶은 물 - 3/4 tbsp.
베이킹 파우더 - 1 tsp.
소금 - 1 tsp.
맛이 나는 바닐라 설탕
우리는 밀가루를 체로 치고 그것을 설탕과 섞는다.바닐라), 전분, 베이킹 파우더 및 소금. 혼합물의 중앙에 작은 홈을 만들고 식물성 기름과 끓인 물을 붓습니다. 가파른 반죽을 부드럽게 섞으십시오.
두꺼운 층으로 구운 비스킷 반죽3-4 mm. 반죽을 사각형으로 자르고 (주름진 칼을 사용할 수 있음) 곰팡이로 쿠키를 잘라냅니다. 조심스럽게 베이킹 시트 위에 놓고 식물성 기름을 칠해 180도 가열 된 오븐에서 1 시간 반 정도 구워냅니다.
건포도와 쿠키
이 희박한 쿠키의 장점은 반죽에 버터가 첨가되지 않아 주말에만 먹을 수 있다는 것입니다. 쿠키를 준비하려면 다음과 같이하십시오.
밀가루 - 4 큰술.
물 - 1-2 tbsp.
건포도 - 0.5 tbsp.
설탕 - 3 tbsp. l.
베이킹 파우더 - 1.5 tsp.
바닐라 설탕 - 1 tsp.
소금 - 0.5 tsp.
우리는 밀가루를 체로 치고 설탕과 함께 그릇에 넣고,소금, 바닐라 설탕 및 베이킹 파우더. 너무 많은 물을 더해서 반죽을 탄력있게 가꾸어도 끈적 거리지 않습니다. 건포도는 씻어 내고, 반죽에 부어 잘 섞는다.
반죽은 굴려 져서 사각형으로 자르고 여러 곳에서 시합을합니다. 우리는 요리 용 양피지로 덮여있는 과자 굽는 판 위에 두었습니다.
오븐을 200도까지 예열하고 약간 갈색이 될 때까지 비스킷을 굽습니다. 그것을 식히고, 그 후에 그것을 뒤집고 경도에 100 도의 온도에 말리십시오.
오트밀 사순절 쿠키
마른 쿠키를 오트밀에서 요리 할 수 있습니다. 이를 위해 다음과 같은 제품이 필요합니다.
2.5 tbsp. 인스턴트 귀리 조각
1 큰술. 사과 퓌레
1/3 tbsp. 건포도 쪄서
1/3 tbsp. 종자, 참깨 또는 다진 견과류 (혼합 가능)
3 큰술 l. 여보
3 큰술 l. 해바라기 기름
귀리 플레이크는 건조한 상태에서 약간 말린다.황금 갈색까지 이동. 다음 양피지 요리와 함께 줄 지어 베이킹 시트에 숟가락 및 쿠키 확산과 씨앗, 견과류, 참깨 등이있다. N. 믹스를 추가 사과 퓨레, 해바라기 기름과 꿀이 조각을 혼합하고 20 분 동안 따로 설정합니다. 약 한 시간에 120도 및 쿠키를 구워 오븐을 미리 데우. 봉사하기 전에 냉각 간을 제공합니다.
사과와 당근을 넣은 쿠키
신선한 당근과 사과를 첨가하여 맛있는 마른 쿠키를 만들 수 있습니다. 준비를 위해 우리는 다음을 필요로 할 것입니다 :
5 큰술. l. 뮤 즐리 또는 귀리 플레이크
5 큰술. l. 밀기울
2-3 tbsp. l. 올리브 오일
2 큰술 l. 통밀 밀가루
2-3 사과
1-2 당근
모든 말린 과일과 견과류
우리는 사과와 당근을 훌륭한 강판에 문지른다. 말린 과일과 견과류가 완전히 부서진다. 밀가루, 뮤 즐리, 밀기울을 당근, 사과, 견과류 및 말린 과일과 함께 섞으십시오. 식물성 기름과 약간의 물을 넣고 끈적 끈적한 반죽을 반죽하십시오. 젖은 손으로 비스킷을 만들어 양피지로 덮인 베이킹 시트 위에 놓습니다. 황금 갈색까지 쿠키를 굽는다.
식욕을 돋우십시오!
