사순절 파이

린 반죽

테스트를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 밀가루 - 4 큰술.


• 따뜻한 물 - 2 tbsp.


• 식물성 기름 - 1 tbsp.


• 효모 - 1 패킷


• 설탕 - 1 큰술. l.

따뜻한 물에 효모를 녹이고, 설탕을 부어 넣고,이스트 폼이 나타날 때까지 기다렸다가 밀가루와 식물성 기름을 미리 넣고 반죽을 시작하십시오. 따뜻한 장소에 반죽을 넣고 항상 맞는 시간에 두 번 워밍업하십시오. 이제 직접 케이크 굽기를 진행할 수 있습니다.

사과와 사순절 파이

사과 파이가 들어있는 경우, 다음 성분이 필요합니다 :

• 린 반죽


• 사과 - 5 개


• 설탕 - 100 gr.


• 레몬 - 1 PC.


• 티백

레몬을 여러 조각으로 나누고 짜내십시오.모든 주스를 별도의 용기에 넣고 작은 용기에 풍미를 내고 2 차 예열 중에 반죽과 섞는다. 사과를 얇게 썰어 레몬 주스를 부어 설탕을 넣습니다. 과일에 주스가 가끔씩 휘저어 지도록하십시오. BREW 강한 단 차 - 파이 윤활을 위해 유용 할 것입니다 (포스트 동안 계란은있을 수 없음을 기억하십시오). 반죽을 굴려서 베이킹 시트에 올려 놓고 차와 잘 섞는다. 반죽의 잔여 물에서 적당히 얇은 편모를 만들고이를 파이의 가장자리에 붙이고 가볍게 "코팅"을 눌러야합니다. 원형의 바닥은 포크, 성냥 또는 이쑤시개로 충분히 구멍을 뚫어야합니다. 베이스에 충전물을 고르게 분배하고 예열 된 오븐에서 30 ~ 40 분 동안 접시를 200 ° C에 놓습니다. 준비 파이는 서빙하기 전에 약간 식히는 것이 좋습니다.

양배추와 함께 사순절을 만들어라.

양배추와 함께 파이에 필요한 제품은 다음과 같습니다.

• 린 반죽


• 양배추 - 0.5 중간 머리


• 양파 - 1 개.


• 캐러 웨이 씨앗 - 0.5 tsp.


• 식물성 기름 - 4 tbsp. l.


• 설탕 - 2 큰술. l.


• 홍차 가방

가늘게 양배추를 자르고, 얇게 썬 양파를 자른다.준결승. 먼저 양파가 투명해질 때까지 양파를 프라이에 담을 다음 프라이팬에 양배추와 으깬 커민을 넣으십시오. 뚜껑을 닫은 상태에서 저온으로 혼합물을 튀기고 때때로 야채를 저으면서 잊어 버리지 않습니다. 반죽을 두 부분으로 나눈다 : 하나는 곰팡이에 넣은 다음, 위에 솜을 넣고 겉을 두 번째 부분으로 감싼다. 모서리는 조심스럽게 접착해야합니다. 유행 케잌은 강한 단차로 충분하게 기름을 바르고 200도까지 예열 된 오븐에 넣습니다. 상단이 밝게 검게 칠 해지면 (보통 40-60 분 소요) 파이를 얻을 수 있습니다.

체리와 사순절 파이

체리 파이의 경우 다음이 필요합니다.

• 린 반죽


• 밀가루 - 1 큰술.


• 설탕 - l의 3 항목.


• 버찌 - 1 큰술.


• 금형 윤활을위한 식물성 기름

준비된 반죽을 식품 필름으로 싸서 그것을 세웁니다.냉장고에. 한 시간 후에 우리는 반죽을 꺼내 두 개의 불균등 한 부분으로 나누고 각각을 만듭니다. 버찌는 세차하고, 밀가루, 설탕을 부어 잘 섞는다. 모양을 식물성 기름으로 윤곽을 그리고, 반죽의 큰 층을 놓고, 그것에 균등하게 충전물을 배부하십시오. 체리를 더 작은 층의 반죽으로 덮고 가장자리를 부드럽게 찌르십시오. 상층의 중앙에 구멍을 만들어야합니다. 준비가 될 때까지 180 ° C의 예열 오븐에서 약 30 분 동안 케이크를 보관해야하며 냉각해야합니다.

식욕을 돋우십시오!

우리는 양배추로 사순절 파이를 요리합니다.