발레 리아의 프랑스 양파 파이

발레 리아의 프랑스 양파 파이

파이의 4 부분을 준비하려면 다음이 필요합니다.

반죽 :

• 밀가루 - 유리 1 개


• 소금 - 1/4 tsp


• 버터 - 125 g


• 사우어 크림 - 3 큰 스푼

채우기 :

• 버터 - 3 가지 항목.


• 양파, 얇게 썰기 - 1 kg


• 소금 - 1.5 tsp.


• 설탕 - 0.5 tsp.


• 지상 후추 - 1/2 tsp.


• 달걀 - 4 개.


• 사우어 크림 - 350 ml


• 붉은 고추의 핀치


• 강판 된 육두구 - 1/4 tsp.


• 다진 훈제 베이컨 (옵션) - 50 g

준비

반죽을 반죽하십시오. 밀가루에 버터를 넣고 사워 크림, 소금을 넣습니다. 반죽을 덩어리로 돌리고 3 시간 동안 냉장하십시오.

반죽이 식었 으면 둥근 케이크에 굴려서 모서리를 구부립니다.

소금, 검은 후추, 설탕 1 티스푼과 양파를 섞어서 부드러워 질 때까지 버터에 넣습니다. 양파는 갈색이 될 시간이 없어야합니다.

사워 크림, 소금, 붉은 고추 및 강판 된 육두구로 계란을 털어 내십시오. 튀긴 양파와 섞는다.

반죽을 베이킹 트레이에 올려 놓고, 충전물로 꼭대기에 넣고, 원한다면 다진 훈제 베이컨을 뿌린다.

케이크를 175 ° C에서 35 분간 베이킹합니다.

식욕을 돋우십시오!