양파와 달걀로 만든 맛있는 파이

양파와 달걀을 곁들인 파이 조리법

도중에 양파와 달걀로 맛있는 버거를 준비하십시오 - 후회하지 마십시오! 조리법에서와 같이 비율에 집착하면 성공할 것입니다. 약간의 시간, 노력 - 그리고 모든 준비가되었습니다!

필요한 재료 :

• 
  우유 0.5 리터


• 
  효모 인스턴트 - 10g


• 
  최고 등급의 밀가루 - 1kg


• 
  버터 - 100 g


• 
  설탕 - 3 tbsp. l.


• 
  계란 - 15 개


• 
  파 200 g


• 
  올리브 오일 - 3 tbsp. l.


• 
  소금


• 
  식물성 기름

준비 방법 :

1. 
   단단한 삶은 계란 14 개를 삶아서 삶아주세요.


2. 
   버터를 큐브로 자르고 작은 것을 넣으십시오.용량. 스토브에서 녹여서 끓이지 않게하십시오. 우유에 부어 설탕, 효모를 넣고 첨가하십시오. 여러 번 밀가루를 쳐 내고 재료에 부어 넣습니다.


3. 
   지금 반죽을 섞으십시오. 그것은 부드럽고 청청해야합니다. 어둡고 따뜻한 장소에 보관하십시오.


4. 
   다음으로 채우기 준비를합니다. 양파를 씻어 칼로 으깨십시오. 계란이 작은 조각으로 자른다. 양파와 달걀을 연결하고 올리브 오일과 소금을 넣고 잘 섞는다.


5. 
   가마를 준비하고 밀가루를 뿌린다.거기에 반죽을 얹어 라. 동등한 부분으로 나누고 롤링 핀으로 각각 구르십시오. 서클의 중간에 반죽을 채우고 찢습니다. 파이, 보트, 원형, 봉투 등 어떤 형태로든 파이를 줄 수 있습니다. 그것은 모두 당신의 욕망에 달려 있습니다.


6. 
   다량의 식물성 기름을 추적하고 파이를 퍼뜨립니다. 25 분 동안 주입하십시오.


7. 
   계란을 치고 버거의 표면에 기름을 발라주세요.


8. 
   베이킹 시트를 예열 된 오븐에 200도 놓습니다. 약 30 분 동안 구워.

우유, 리야 첸카 또는 사워 크림으로 기성품 인 파이를 제공하십시오. 맛있게 드십시오.

이 반죽은 생선, 야채 또는 고기와 같은 모든 충전재가있는 파이에 적합합니다.

팁

여주인을위한 몇 가지 팁 :

• 
  녹색 양파를 부드럽고 맛있게 만들려면,프라이팬에 식물성 기름으로 미리 담그십시오. 버터를 사용할 수 있습니다. 너무 오래 튀지 마세요. 양파는 잘 쪄야합니다.


• 
  충전물을 더 향기롭게하기 위하여는, 조금 딜을 첨가하십시오;


• 
  반죽에서 파이를 만들 필요가 없으며 달걀을 채우는 전체 파이를 준비 할 수 있습니다.


• 
  녹색 양파는 파와 대체 할 수 있습니다.


• 
  계란에 생과자 솔 또는 거즈 조각을 편리하게 기름을 바릅니다.


• 
  파이도 냄비에 튀길 수 있습니다. 우리는이 조리법을 제공합니다 : 따뜻한 물에 효모 25g을 희석하고 밀가루 3 컵을 넣고 반죽을 반죽하십시오. 약 1 시간 동안 접근하십시오. 세 개의 삶은 계란 pommel 및 다진 된 딜와 녹색 양파 결합하십시오. 작은 코티지 치즈와 치즈를 더하십시오. 이제 반죽을 조각으로 나누고 패티의 형성으로 진행하십시오. 황금 갈색까지 양측에 뜨거운 식물성 기름을 튀기십시오;


• 
  모든 파이를 노로 저으며 튀김으로 가라. 한 번에 두 가지 일을한다면, 파이는 타오를 수 있습니다.


• 
  튀김 용으로 정제 된 기름 만 사용하십시오. 집에서 만든, 부정한 음식의 주요 맛을 방해합니다.

많은 사람들은 효모 반죽을 만드는 것이 매우 어렵다고 생각합니다. 사실, 이것은별로 번거롭지 않습니다. 양파와 달걀로 파이를 만드는 방법을 시도해보십시오. 틀림없이 즐기실 수 있습니다!