요구르트가 든 멋진 팬케이크
무성한 팬케잌 - 그것은 수제의, 매우 입에 물을주는 것그리고 맛있는 대접. 어렸을 때, 그들은 아침에 코티지 치즈 나 장과를 제공하면서 아침에 그들을 조리했습니다. 이 요리는 아이들을위한 좋아하는 디저트가 될 것이며 모든 경우에 유용 할 것입니다!
많은 사람들이이 방법을 신뢰하지 못합니다.케 피어 준비. 그러나이 성분의 도움으로 효모 검사와 비교할 수있는 최고의 찬란함을 얻을 수 있습니다. 가장 중요한 것은 정확한 비율을 관찰하고 레시피에 제시된 모든 권장 사항을 따르는 것입니다. 반죽은 너무 두껍지 만 액체가 아닙니다. 저지방 사워 크림과 비슷합니다.
요구르트의 팬케이크는 매우 유용하고, 맛있습니다.같은, 준비하기 쉬운. 반죽은 프라이팬으로 튀기는 과정에서 직접 상승합니다. 특별히 고집하지 않아도됩니다. 프라이팬을 데우고 양면에서 팬케이크를 굽는 것만으로도 충분합니다.
요구르트에 팬케이크를위한 조리법
아마 모든 여주인이 많을거야.다른 팬케이크와 팬케이크를 만드는 방법. 의심의 여지가 - 우리가 제공하는 요리법은 가장 사랑하는 사람 중 하나가 될 것입니다! 그것을 시도하면 후회하지 않을 것입니다!
필요한 재료 :
밀가루 - 200 g
계란 2 개 세트
케 피어 - 350 ml
소다 - 1/2 tsp.
설탕 - 1 큰술. l.
소금 - 1/2 tsp.
식물성 기름 - 3 tbsp. l.
준비 방법 :
2 ~ 3 번, 체를 통해 가루를 체로 치십시오. 따라서 밀가루는 산소로 포화되어 우리의 튀김에 화려 함을 더합니다.
계란, 소금 및 설탕을 깨끗하고 건조한 용기에 담으십시오. 털이나 믹서를 사용할 수 있습니다.
케 피어를 예열하되 끓이지 않도록하십시오. 구타당한 계란에 붓는다. 거품이 형성 될 때까지 혼합물을 섞는다.
밀가루를 반죽에 부어 넣으십시오. 그러나 한 번에 전부가 아니라 작은 부분으로 점차적으로 부어주십시오. 이 과정에서 덩어리가 나타나지 않도록 혼합물을 교반하십시오. 이 경우에는 아주 좋은 화관입니다.
다음 반죽에 소다를 추가하십시오 (당신은 담금질 할 필요가 없습니다) 철저하게 모든 것을 섞는다.
프라이팬을 버터로 예열하십시오. 오일을 너무 많이 부을 필요는 없지만 충분하지는 않습니다.
우리는 주요 공정 인 베이킹으로 진행합니다. 스토브에서 평균 화재를 설정하십시오. 큰 스푼으로, 반죽을 가지고 가볍게 프라이팬으로 따르십시오. 양쪽에서 장밋빛 색깔에 구워. 팬에있는 튀김을 과용하지 않도록 조심하십시오. 신속하게 구워집니다 (30-45 초).
유언장에, 당신은 각 팬케이크에 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 버터로 윤활유를 바르는 것도 아주 맛있습니다.
사워 크림, 응축 우유, 잼, 모든 종류의 잼 또는 꿀과 함께 사용하면 좋습니다. 환상을 선택하고 가장 좋아하는 것을 선택하십시오.
준비에있는 주요 뉘앙스는 반죽을 반죽의 끝에 소다이다. 이것은 크게 미래 제품의 훌륭함을 결정합니다. kefir 산이 이것을 위해 충분하기 때문에 그것을 켄칭 할 필요는 없다.
팁
요리사에게 유용 할 몇 가지 권장 사항은 다음과 같습니다.
팬케이크에 반죽에서 강판 사과, 열매 또는 건포도의 작은 조각을 추가하는 것이 가능합니다. 이것은 맛을 더욱 재미있게 만들 것이고, 아이들은 그것을 좋아할 것입니다.
반죽을 향기롭게 만들려면 약간의 바닐라 또는 바닐라 설탕을 붓는다.
당신이 접시를 다변화하고 싶다면, 당신은 튀김 쵸콜릿의 배치를 만들 수 있습니다 : 그냥 코코아 한 덩어리를 반죽에 넣으십시오.
kefir에 맛있은 팬케이크는 최상급의 가루로 잘 요리된다;
과자가 마음에 들지 않으면 레시피에서 설탕을 제거 할 수 있습니다. 신선한 팬케이크도 매우 맛있고 섬세합니다.
건강을 위해 먹으십시오!
