당근 팬케이크

당근 팬케이크는 달콤한 테이블에 제공 될 수 있으며,이미 지루한 감자 나 파스타 대신 당근 팬케이크를 요리하고 장식 할 수도 있습니다. 당근 팬케이크에서는 호박과 귀리 조각을 추가 할 수 있으므로 요리가 더욱 유용 해집니다.

당근 팬케이크

당근 팬케익을 요리하기 위해서는 다음이 필요합니다 :

• 당근 - 200 g


• 우유 - 유리 1 개


• 오트밀 플레이크 - 200 g


• 달걀 - 3 개.


• 밀가루 - 100 g


• 소금, 향료 - 맛보기.

준비

우유가 약간 가열되어 소금이 녹아 야합니다. 당신은 선택적으로 설탕을 약간 첨가 할 수 있습니다.

오트밀을 따뜻한 우유로 데우고 부풀게하십시오. 당근은 중간 강판에 문질러 야합니다.

단백질을 노른자에서 분리하고 단백질을 두꺼운 거품으로 채 웁니다. 비벼 진 당근에 노른자위를 넣으십시오.

당근은 부은 귀리 플레이크와 섞어 밀가루를 넣고 흰자위를 채 웁니다. 부드럽게 아래에서 위로 움직임의 질량을 섞는다.

식물성 기름에 담긴 가열 된 프라이팬에서 당근 팬케이크를 양면에서 황금색으로 볶습니다. 같이 서빙하세요. 장식하다 또는 사우어 크림과 함께.

식욕을 돋우십시오!