효모에 무성한 팬케이크

효모에 무성한 팬케이크 때때로 나는 나 자신과 나의 가족을 부려 먹고 싶다.사랑하는 할머니가 준비한 어린 시절의 단순하고 좋아하는 요리. 계속 긍정적 인 감정을 불러 일으 킵니다. 소련의 국가는 입증 된 제조법을 공유하고, 효모에 팬케이크를 요리하는 법.

효모에 무성한 팬케이크

팬케이크를 만들기 위해서는 다음이 필요합니다.

건조 빠른 효모 "Saf-Moment"- 1 큰술;

밀가루 2 컵;

설탕 - 3 테이블. 숟가락;

소금 - 1/2 찻 숱가락;

따뜻한 삶은 물.

우리는 밀가루를 그릇에 쑤셔 넣습니다.반죽을 요리. 높은 측면에 2 ~ 3 쿼트 팬을하는 것이 좋습니다. 밀가루, 드라이 이스트, 설탕, 소금을 추가합니다. 모든 믹스. 지금 당신은 반죽이 두꺼운 크림 등의 일관성이되도록 모든 시간을 교반, 따뜻한 물을 부어 작은 부분에서 우리의 건조 혼합이 필요합니다. 경우 갑자기 물 반죽을 설정 - 걱정 좀 더 밀가루로 농도를 추가하지 마십시오. 우리는 우리의 반죽 반죽을 놓고 1 시간 동안 따뜻한 곳에 넣어. 이 시간이 지나면 반죽 강하게 상승 할 전망이다.

프라이팬을 함께 재가열하십시오.식물성 기름 (세련되고 무취 인 것을 사용하는 것이 낫습니다.)에 젖은 숟가락으로 반죽을 넣으십시오. 먼저 약 1 분 동안 고온으로 한쪽을 튀기고 뚜껑을 닫은 다음 팬케이크를 돌려 뚜껑을 닫고 열을 줄입니다. 팬케이크의 두 번째면은 황금 갈색까지 약 2-3 분 동안 튀김입니다.

이 레서피를 약간 수정할 수 있습니다. 예를 들어, 충만한 효모가있는 무성한 튀김을 만들기둘 다 단맛과 짠맛.

이것은 매우 간단합니다. 당신이 프라이팬에 반죽을 넣 자마자 즉시 삶은 고기 나 설탕이 든 문질러 진 사과로 뒤틀린 음식물과 함께 튀김 껍질을 뿌린다. 작은 양의 반죽으로 충전물을 채우십시오 - 팬에서 숟가락을 넣으십시오. 두 번째면은 평소와 같이 튀 깁니다 - 황금 갈색까지 2-3 분 동안 뚜껑 아래.