깨진 찻집


그루지야 어 요리는 가장 맛있는 요리 중 하나입니다.부자. Khachapuri는 원래 방문 카드입니다. 아직이 아름다운 나라를 방문하지 않았다면,이 맛있는 토틸라를 만들어보십시오. 우리는 그들이 가족 모두가 좋아할 것이라고 확신합니다.






조리법 목록 :



  1. 조리법 번호 1. 빠르고 쉬운

  2. 레서피 번호 2. 요구르트에 Khachapuri

  3. 조리법 №3 효모 반죽에서 Khachapuri


조리법 번호 1. 빠르고 쉬운


바로 "khachapuri"라는 이름은 다음과 같이 번역됩니다."빵"과 "치즈". 따라서 치즈 이외의 새로운 재료는 찾지 못할 것입니다. 우리는 당신에게 가장 인기 있고 좋아하는 요리법 중 하나를 제공합니다. 그들은 매우 빠르고 간단하게 준비됩니다. 아침이나 저녁 식사 시간에 쉽게 맛있는 음식을 맛볼 수 있습니다. 그것은 많은 시간이나 에너지를 필요로하지 않습니다.


필요한 재료 :



  • 단단한 치즈 - 300 g

  • 계란 2 개 세트

  • 딜의 채소 - 150 g

  • 사워 크림 또는 천연 요구르트 - 200 g

  • 밀가루 - 2 큰술. l.

  • 튀김 용 식용유

  • 버터 - 30 g

  • 소금 - 맛.


준비 방법 :



  1. 단단한 치즈는 큰 강판에 창피를한다.

  2. 그린 린스 및 잘게 썬;

  3. 사발에 치즈, 채소, 달걀, 밀가루, 요구르트, 소금을 섞어 반죽한다.

  4. 가열 된 프라이팬에 덩어리를 부어 양면에서부터 황금 빵 껍질에 튀긴다.


버터 조각으로이 케이크를 내십시오.


치즈와 함께 카카 푸리


레서피 번호 2. 요구르트에 Khachapuri


전통적으로 그루지야 옥수숫가는 케 피어 또는 다른 유제품에 준비되어 있습니다. 오븐에서 khachapuri를 굽는 것을 시도하십시오, 그래서 그들은 파삭 파삭하고 식욕을 돋 우기 위하여 돌 n 다.


필요한 재료 :



  • 단단한 치즈 (Adyghe cheese, brynza) - 500 g

  • 달걀 - 1 pc

  • 채소 - 100 g

  • 케 피어 - 200 g

  • 밀가루 - 0.5 kg

  • 식물성 기름 - 40 g

  • 소다 - 1 tsp.

  • 소금 - 0.5 tsp.

  • 설탕 - 1 tsp.


준비 방법 :



  1. 우선, 우리는 반죽을 할 것입니다. 이것을하기 위하여는, 설탕, 소금, 소다로 kefir를 섞고 체로 쳐진 가루를 추가하십시오;

  2. 반죽이 끈적 거리게됩니다. 식품 필름이나 비닐 봉지에 포장 한 후 실온에서 30-40 분 동안 "휴식"을 유지합니다.

  3. 그 동안 채우기를 처리해 보겠습니다. 치즈는 큰 강판에 문질러 잘게 썬 허브와 달걀과 잘 섞는다.

  4. 반죽은 4 개 부품으로 분할된다. 밖으로 굴리고 채우십시오. 우리는 케이크를 만듭니다.

  5. 준비 케이크는 이전에 식물성 기름으로 윤활 된 과자 굽는 판에 퍼지고, 30-40 분 동안 오븐에서 굽는다.


채우기를 위해 당신은 당신이 더 좋아하는 채소를 가져갈 수 있습니다.


많은 카 차리


조리법 번호 3. 효모 반죽에서 Khachapuri


필요한 재료 :



  • 치즈 (brynza + suluguni) - 600 g

  • 계란 2 개 세트

  • 딜 (채소) - 200 g

  • 건조 효모 - 1 tsp.

  • 밀가루 - 0.5 kg

  • 식물성 기름 - 50 g

  • 버터 - 80 g

  • 소금 - 0.5 tsp.

  • 설탕 - 1 tsp.


준비 방법 :



  1. 따뜻한 물에있는 효모 반죽의 경우 설탕, 소금 및 효모를 첨가하십시오. 모든 것을 15-20 분 동안 그대로 두십시오.

  2. 우리는 숟가락에 식물성 기름, 달걀, 밀가루를 넣고 부드러운 반죽을 반죽합니다.

  3. 치즈를 문질러 섞고 계란과 딜을 섞은 것.

  4. 가루 반죽을 얇은 그릇에 넣고 숟가락 가운데에서 채우고 봉투의 가장자리를 정리합니다.

  5. 예열 된 오븐에 30-40 분 간 보내드립니다.


부엌에서 나오는 향기에는 모든 가족 구성원이 즉시 나오므로 한 번에 두 부분으로 나누는 것이 좋습니다.


우리는 당신의 카카 푸리 (khachapuri)가 당신이 좋아하는 가족 음식이되어 같은 식탁에 온 가족이 모일 수 있기를 바랍니다. 즐거움으로 그루지야 음식을 즐기십시오. 맛있게 드십시오.


엎드려서

댓글 0