효모의 무성한 튀김 : 사진과 함께 5 단계 조리법

확실히 할머니와 엄마는 요리하는 법을 알고 있습니다.효모에 팬케이크 - 입안에서 말 그대로 녹는 연질 팬케이크 - 피 셰키. 특히 홈 메이드 사워 크림과 베리 잼이 좋습니다. 그러나 첨가물 없이도 독자적으로 메가 맛있는 효모 팬케이크를 제공합니다. 나이 든 세대의이 간단한 접시의 비밀을 배우고 무성한 이스트 팬케이크를 스스로 준비하는 법을 배울 때입니다. 그리고 도약과 경계로 팬케이크의 빠르고 맛있는 요리법을 선택하면 도움이 될 것입니다. 맛있는 fishnet 팬케이크 (우유, 빠른 효모) - 인스턴트 요리의 모든 비밀은 다 변수, 빵 제작자 등.

달걀이없는 효모의 무성한 튀김 - 사진과 함께 단계별 조리법

이 조리법에 대한 효모 팬케이크는 매우 간단하고 신속하게 요리합니다. 밖에서, 당신은 붉게 지각을 기다리고 있습니다. 그리고 내부 - 온화한 부드러운 육체.

필요한 재료 :

밀가루 - 500 gr.

우유 - 0, 5 리터.

설탕 - 2 큰술. l.

소금 - 1 tsp.

건조 효모 - 6 gr.

식물성 기름 - 2 tbsp. l.

사진과 함께 단계별 제조법

먼저 밀가루를 찾으십시오. 이것을 소금으로하는 것이 낫습니다. 그런 다음 설탕과 효모를 넣고 저어주세요.

메모에! 팬케이크를위한 밀가루는 최고 등급과 미세 연삭을합니다 - 무성한 팬케이크에 이상적입니다. 더 거칠게 갈수록 더 적은 베이킹이 일어납니다.

스튜 냄비에 우유를 부어 즉시 첨가식물성 기름과 튀김. 혼합물을 약 28도까지 가열해야합니다. 그것을 저지하는 것을 잊지 마십시오. 따뜻한 우유를 밀가루에 붓고 반죽을 숟가락으로 반죽하십시오.

우리는 30 분 동안 열기로 보낸다. 반죽을 식품 필름, 소포 또는 주방 타올로 덮을 수 있습니다.

깊은 프라이팬에서 식물성 기름의 두 숟가락을 보내고 1 ~ 2 분간 예열하십시오. 큰 스푼으로 우리는 팬케이크를 형성합니다 - 양쪽에 작은 부분을 볶습니다.

우리는 종이 냅킨이나 수건에 팬케이크를 뿌렸다.

효모에 튀김은 준비되어있다! 사워 크림과 잼이있는 맛있는 팬케이크를 제공하십시오. 또는 가루 설탕을 뿌리면 좋습니다.

효모와 요구르트에 대한 팬케익 호화로운 요리법

전통적인 요리 옵션 중 하나효모 팬케이크 - 케 피어에 팬케이크. 이 버전에서는 kefir가 약간 가열 될 필요가 있습니다. 이것은이 목적을 위해 더 나은 수조를 사용하는 것입니다. 따라서 온도 상승을 제어하는 것이 더 쉽습니다.

필요한 재료 :

kefir - 0, 5 리터.

달걀 - 2 개.

건조 빠른 효모 - 3 tsp.

설탕 - 3 tbsp. l.

밀가루 - 2 컵

바닐라

소금

단계별 조리법

물 목욕에서 조금 온수 kefir. 우리의 임무는 28도에 달하는 것입니다.

데워진 요구르트에 설탕, 소금 및 효모를 넣고 10 분 동안 저으면서 볶습니다.

그 동안 포크로 달걀을 치십시오.

우리는 kefir billet에 계란과 밀가루를 넣습니다. 반죽이 남지 않도록 완전히 반죽하십시오. 우리는 더위에 30 분 동안 스푼을 보냅니다.

메모에! 팬케이크를 준비한 효모 반죽은 부피가 반으로 증가하고 표면에 작은 거품이 보일 것입니다.

반죽은 숟가락과 잘 섞여 있고 식물성 기름이 들어있는 프라이팬에 반죽 부분을 넣습니다. 황금까지 양면에서 튀 깁니다.

오븐에서 효모와 우유로 팬케익을 요리하는 법

오븐에 든 팬케이크는 냄비에 든 팬케이크보다 맛있습니다. 그러나 누룩에 튀긴 튀김과 달리 오븐의 팬케이크는 매우 저지방이며 공기가 잘 통합니다.

필요한 재료 :

밀가루 - 150 gr.

우유 - 150 ml.

계란 - 1 PC.

설탕 - 3 tbsp. l.

잼 - 6 큰술. l.

소금

사진과 함께 조리법을 단계별로 조리하십시오

밀가루를 내리고 설탕과 소금을 넣으십시오.

효모는 따뜻한 우유에서 자란 채찍 된 달걀을 붓습니다. 얇은 물방울에 밀크 - 계란 혼합물이 밀가루에 쏟아집니다.

우리는 질량을 잘 섞는다.

30 분 동안 따뜻한 장소에서 스폰지를 보냅니다. 완성 된 반죽의 표면에 작은 거품이 보일 것입니다.

반죽을 베이킹 트레이에 작은 팬케이크 형태로 숟가락으로 펴고 약 10 분 동안 160도에서 베이킹합니다.

메모에! 오븐에서 효모 팬케이크하려면 기름으로 베이킹 시트의 표면을 반드시 기름칠 필요가 없습니다. 양피지를 사용할 수도 있습니다.

사과와 함께 빠른 효모와 물을 가진 팬케이크

팬케이크의 준비의이 이체는 그 (것)들에 의해 평가 될 것이다,누가 낙농 제품을 사용하지 않습니다. 팬케이크 반죽은 일반 물과 효모에 반죽됩니다. 우리는 보드카를 끓여서 따뜻하게합니다. 신선한 맛을 더하기 위해 사과로 팬케이크를 요리합니다. 그건 그렇고, 배는이 조리법에도 완벽합니다.