마른 팬케이크 요리법 - 맛있는 팬케이크 조리법
테이블은 아주 맛있을 수 있습니다.다양합니다. 예를 들어, 팬케이크는 충전물에 따라 따뜻하고 맛있는 두 번째 코스 또는 디저트가 될 수 있습니다. 팬케이크를 굽는 방법 조리법은 소련의 국가로 나누어집니다.
단맛을 들이지 않은 상태에서 제공 할 수있는 팬케이크말하자면, 버섯이나 감자로. 그리고 여러분은 꿀이나 잼을 마시 며 신선한 과일을 곁들여서 먹을 수 있습니다.이 모든 음식은 금식 중에 먹을 수 있습니다. 단 팬케이크의 반죽은 식물성 기름으로 만들어 졌으므로 토요일과 일요일에만 먹을 수 있음을 기억하십시오. 또한 기댈 때 팬케이크를 마 십니다. 그러면 아래에서 주요 요리법을 찾을 수 있습니다.
Bezdorozhevye 팬케이크에 물을 마른
물 위에서 요리하기 - 이것은 팬케이크의 가장 간단하고 맛있는 요리법 중 하나입니다.
성분 :
물 - 2 큰술.
밀가루 -1.5 tbsp.
식물성 기름 - 50 g
설탕 - 1 큰술. l.
소다 - 0.5 tsp.
맛을 내기 위해 소금
소금과 설탕은 물에 용해됩니다. 밀가루를 가려 내고 소금과 설탕으로 물에 부어 반죽을 조심스럽게 반죽하여 덩어리가 없도록한다. 다음에 반죽에 탄산 음료를 넣고 (미리 구연산 또는 식초로 억제 할 수 있음) 기름에 부어 잘 섞는다.
프라이팬 한번 철저히야채 기름으로 기름을 바르고 대형 또는 중간 불에 빵 케이크를 굽습니다. 팬케이크가 마르거나 프라이팬에서 제대로 제거되지 않은 경우 프라이팬을 기름으로 여러 번 기름칠 할 수 있습니다.
효모가 마른 크레페
마른 팬케이크를 요리하고 발효시킬 수 있습니다. 효모 팬케이크를 준비하려면 다음과 같은 제품이 필요합니다.
밀가루 -1.5 tbsp.
물 - 두꺼운 팬케이크의 경우 300 ml 또는 얇은 경우 400 ml
건조한 효모 - 3g (또는 살아있는 10g)
식물성 기름 - 2 tbsp. l.
설탕 - 5 tsp.
소금 - 0.5 tsp.
밀가루를 4 tsp와 섞는다. 깊은 그릇에 설탕. 우리는 그것에 200ml의 따뜻한 물을 붓고 25 분 동안 떠납니다. 이 시간 동안, 반죽에 글루텐이 형성되며, 이로 인해 스트레치가 생기며 보통 팬케이크를 구울 수 있습니다.
그 동안 우리는 향을 준비하고 있습니다. 효모와 1 tsp. 설탕을 따뜻한 물 100ml에 녹이고 표면에 거품이 형성 될 때까지 둡니다. 거품이있는 숟가락이 반죽에 부어지고 혼합되어 반죽의 표면에 거품이 나타날 때까지 놓아 둡니다.
반죽에 식물성 기름을 부어 넣고,소금과 섞는다. 이 시험에서 두꺼운 팬케이크를 얻을 수 있습니다. 얇은 팬케이크가 필요한 경우 100ml의 따뜻한 물을 붓고 섞으십시오. 우리는 평소와 같이 양면에서 팬케이크를 굽습니다.
미네랄 워터에 렌틴 팬케익
우리는 조리법에 당신의주의를 환기시킵니다.미네랄 워터에서 만든 맛있는 렌큰 팬케이크를 요리하십시오. 반죽을 미네랄 워터에 반죽하면 섬세하고 섬세한 사순이의 팬케이크를 얻을 수 있습니다. 다음과 같은 제품이 필요합니다.
밀가루
"Borjomi"유형의 광천수 - 0.5 l
설탕 - 3 tsp.
식물성 기름 - 2 tbsp. l.
소금 - 1 tsp.
미네랄 워터, 식물성 기름,설탕과 소금. 반죽이 액체 사워 크림의 견실함을 얻을 때까지, 끊임없이 약동 한, 체로 쳐진 가루를 점차적으로 뿌리십시오. 다시 한 번 조심스럽게 섞어서 테스트에 덩어리가 생기지 않도록하십시오. 우리는 프라이머가 아닌 프라이머로 보통의 방식으로 팬케이크를 굽습니다.
사과와 튀김
사과와 함께 맛있는 렌던 팬케익을 만들고 싶니? 그런 다음이 제조법을 사용하십시오.
성분 :
밀가루 - 유리 1 개
설탕 2-3 큰 스푼
해바라기 기름 - 50 ml
물 - 2 컵
벌꿀 - 100 g
사과 - 3 개
소다 - 1/8 tsp.
계피와 소금 맛
요리 방법 :
소금, 설탕, 밀가루, 소다, 버터를 섞는다. 생성 된 반죽은 조금 서 있어야하고, 다시 한번 털어 내야합니다.
프라이팬에 기름을 바르고 기름을 바릅니다.화재. 반죽을 부어 팬을 분산하고 약 1 분 동안 튀긴 다음 반대편으로 뒤집어 10-15 초 동안 튀긴다. 완성 된 팬케이크에 꿀을 바릅니다.
사과는 큰 강판으로 자르고 설탕과 계피를 넣고 5 분간 불에 혼합물을 넣고 그릇에 담아 끊임없이 내용물을 저어줍니다.
마른 팬케이크를 채우고 미리 예열 된 오븐에서 베이킹 시트를 착용하십시오. 1 시간 동안 구워.
식욕을 돋우십시오!
