코티지 치즈 팬케이크

코티지 치즈 팬케이크

두부 충전으로 팬케이크를 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다.

팬케이크 들어 :

• 밀가루 - 5 큰술. 슬라이드가있는
• 
  우유 - 2.5 tbsp.
• 
  달걀 - 2 개.
• 
  설탕 - 1 큰술.
• 
  식물성 기름 - 1 큰술. 시험을 위해 + 100 g 튀김 용
• 
  소금 - 0.3 tsp.

채우기를 위해 :

• 신선한 코티지 치즈 - 300 g
• 
  사워 크림 - 2 큰 스푼
• 
  설탕 - 2 큰술.
• 
  달걀 2 개 또는 계란 1 개
• 
  맛을 내기 위해 소금

계란을 털어서 또는 믹서로 치십시오.설탕과 소금. 채찍질 한 덩어리에서, 우유에서 따르고 가루에서 따르십시오. 철저하게 모든 것을 섞고, 식물성 기름을 넣고 다시 섞는다. 완성 된 테스트에서는 덩어리가 없어야합니다. 야채 기름으로 얇은 팬케이크를 굽습니다. 프라이팬에 골고루 기름칠을하려면 포크로 감자를 반으로 줄이십시오.

그런 다음 채우기를 준비합니다. 이렇게하려면 사워 크림, 노른자와 설탕, 코티지 치즈를 문질러서 맛을냅니다. 채우기가 더 풍성 해지려면 레몬 또는 오렌지 껍질을 그 위에 넣으십시오 (먼저 말려서 말리고 갈아서 체로 치워야합니다). 건포도 또는 설탕에 절인 과일.

각 팬케이크의 중앙에 식당을 놓습니다.두부 충전 용 숟가락으로 팬케이크를 봉투에 싸십시오. 결과물 인 봉투는 기름에서 양면으로 튀거나 기름을 칠하거나, 에나멜 또는 세라믹 접시에 담고, 뚜껑으로 덮고 불연성 오븐에 넣습니다.

커티지 치즈와 버찌가 든 팬케이크

버찌와 코티지 치즈로 팬케이크를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

팬케이크 들어 :

• 우유 - 500 ml
• 
  밀가루 - 200 g
• 
  달걀 - 2 개.
• 
  식물성 기름 - 2 tbsp.
• 
  설탕 - 1 큰술.
• 
  베이킹 파우더 - 2 tsp.
• 
  맛을 내기 위해 소금
• 
  프라이팬 용 기름

채우기를 위해 :

• 400 g 코티지 치즈 (모든 지방 함량)
• 
  신선 또는 냉동 체리 300 g
• 
  5 큰술 설탕
• 
  5 큰술 사워 크림

먼저 팬케이크를 준비합니다. 소금과 설탕으로 계란을 털고 식물성 기름을 넣고 섞습니다. 우유에 부어 잘 섞는다. 밀가루와 베이킹 파우더 (그것은 수화 된 탄산 음료 1 tsp로 대체 될 수 있음)를 첨가하고 믹서 또는 털기로 완전히 반죽을 섞는다.

프라이팬을 가열하고 가볍게 윤활하십시오.기름. 프라이팬의 중간에 반죽을 부어 프라이팬을 돌려 표면 위에 반죽을 고르게 분배하십시오. 팬케이크의 바닥이 황금색으로 변하면 팬케이크를 돌리고 두 번째면을 몇 초 동안 튀긴 다음 팬케이크를 프라이팬에서 꺼냅니다.

이제 우리는 채우기를 준비하고 있습니다. 코티지 치즈를 사워 크림과 설탕과 혼합하십시오 (코티지 치즈가 알갱이 인 경우 미리 체로 걸러주십시오). 냉동 체리는 해동되고 액체가 빠져 나옵니다. 신선한 체리는 뼈를 꺼냅니다. 커티지 치즈에 체리를 넣고 섞습니다.

우리는 팬케이크의 중앙에 채우고 그것을 봉투로 포장했습니다. 그런 팬케이크는 감미로운 소스로 잘 봉사한다.

식욕을 돋우십시오!