초콜릿 팬케이크 : 사진과 함께 최고의 요리법. 요구르트, 물 위의 우유와 함께 초콜릿 팬케익

부드러운 가정 팬케이크보다 더 맛있는 것은 무엇일까요? 단 코코아 가루가 전통적으로 사용되는 준비를위한 달콤한 채우기 만있는 초콜릿 팬케이크. 팬케이크에 아름다운 "검댕 드는"그늘과 독특한 초콜릿 맛을주는 것은 코코아입니다. 그리고 초콜렛 팬케이크를 요리하고 초콜렛으로 채우는 경우조차도, 가장 열렬한 쇼콜릭의 마음을 한 번에 그리고 전부를 정복 할 수 있습니다. shokoblanchiki는 바나나 또는 커티지 치즈와 같은 다른 충전재를 사용하는 것이 좋습니다. 우리의 요리법에 따라 달걀 (케이크 포함)에서 가장 맛있는 초콜릿 크레페를 신속하게 준비하면서 직접 확인하십시오.

커티지 치즈가있는 우유에 빠른 초콜릿 팬케이크 - 사진과 함께 단계별 요리법

팬케이크 준비의이 변형가정에서 선호되는 따뜻한 우유의 사용을 의미합니다. 초콜릿 팬케이크를 채우기 위해 집에서 준비하기 쉬운 공기 두유 덩어리를 사용하는 것이 좋습니다.

필요한 재료 :

테스트 :

밀가루 - 8 큰술. l.

코코아 가루 - 2 큰술. l.

설탕 - 4 tbsp. l.

달걀 - 5 개.

우유 - 450 ml

식물성 오일 - 50 ml

바닐라

소금

채우기를 위해 :

코티지 치즈 - 300 gr.

사워 크림 - 2 큰술. l.

설탕 - 4 tbsp. l.

단계별 지침

믹서기 그릇이나 깊은 그릇 한 그릇에 밀가루를 쏟아 붓습니다. 반죽을 좀 더 부드럽게 만들기 위해, 우리는 먼저 가루를 여러 번 체로 훑어 봅니다.

우리는 밀가루 코코아 가루에 추가하는데, 이는 또한 선별하는 것이 바람직합니다.메모에! 저렴한 파우더의 성분으로 기성 팬케익의 맛을 손상시킬 수있는 이물질이있을 수 있으므로 양질의 코코아를 선택하십시오.

설탕, 소금 및 바닐라를 사발에 첨가하십시오. 바닐라 설탕 (반 정도)과 바닐라 추출물 (3-5 방울)으로 사용할 수 있습니다. 그러나 너무 바닐라 맛이 팬케이크의 초콜릿 풍미를 "덮어 버릴"수 있다는 점에 유의하십시오.

정확한 하나씩 우리는 알의 사발에 들어갑니다. 냉장고에서 미리 꺼내어 실내 온도가되고 반죽을 준비하는 동안 따뜻한 우유를 식히는 것이 바람직합니다.

결론적으로, 우유와 식물성 기름을 첨가하십시오. 우유는 35도 정도 조금 가열해야합니다. 우리는 이미 따뜻하게 더합니다.

블렌더 또는 믹서로 최대 속도로 반죽을 채 웁니다. 덩어리와 유성 얼룩없이 액체와 균질해야합니다.

양쪽에 뜨거운 프라이팬에 구멍에있는 초콜렛 팬케이크를 튀기십시오. 첫 번째 팬케이크 들어, 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 추가하고 모든 후속 버터없이 튀김.

동시에, 우리는 채우기를 준비합니다. 블렌더의 그릇에 코티지 치즈 (중간 지방), 설탕 및 사워 크림을 넣습니다. 매스는 균일하고 충분히 플라스틱이어야합니다. 원하는 경우 건포도, 말린 살구 또는 자두를 두부 충전물에 추가 할 수 있습니다.

반 냉각 된 초콜릿 팬케이크에 넣고 튜브로 포장 때우는.

완성 된 팬케이크는 반으로 자르고 열매로 장식합니다 (예 : 신선한 나무 딸기).

응축 우유로 kefir에가는 얇은 초콜릿 팬케이크 - 단계별 제조법

요구르트의 초콜릿 팬케이크는 매우 맛있습니다.부드럽고 부드러운. 이 조리법에서는 뚱뚱한 지방 비율이 높은 무 지방 및 kefir를 모두 사용할 수 있습니다. 1 시간 동안 냉장고에 반죽을 넣을 준비가 되었기 때문에 그것은 정착되었고, 우리의 초콜릿 팬케이크는 부드러워졌습니다.