체리와 초콜렛 트 뤼프
체리 초콜릿 트 뤼프는 우유로 만든다.섬세한 휘핑 크림과 향긋한 체리가 첨가 된 초콜릿. 그런 디저트는 한 잔의 술과 함께 저녁 커피 한잔에 완벽하게 어울립니다. 이 조리법에 따라 체리 초콜릿 트 뤼프를 준비하십시오. 당신은 볼 것이다, 이것은 아주 쉽다!체리와 초콜렛 트 뤼프
60 개를 요리하려면 다음이 필요합니다.
- 성분 :
- 짓 눌린 밀크 초콜릿 - 680 g
- 크림 휘핑 - 240 ml
- 아몬드 추출물 - 1.5 tsp.
- 벚꽃 말린 것 - 60 g
- 호두 - 200 g
- 코코아 파우더 - 장식용
- 짓 눌린 밀크 초콜릿 - 680 g
- 인벤토리 :
- 식도 온도계
- 삽
- 양피지
- 작은 냄비
- 큰 그릇
- 믹서
- 식도 온도계
준비
- 초콜렛은 중간 열 (최대 43 ° C)의 수조에서 녹습니다.
- 크림은 작은 스튜 냄비에있는 중간 열에 종기에 가져온다.
- 초콜렛은 수욕에서 제거되고, 매끄러운 때까지 뜨거운 크림을 첨가하고 믹서로 치십시오.
- 결과물에 체리와 아몬드 추출물을 첨가합니다.
- 혼합물을 그릇에 붓고 응고를 위해 냉장고에 두었다.
- 양피지에 가볍게 코코아 가루를 뿌린다.
- 덩어리가 고형화되면 트뤼플을 만들어 양피에 짓고 호두를 짓밟습니다.
- 식힌 식탁에 제공하십시오.
식욕을 돋우십시오!
