직접 만든 아이스크림

집에서 만드는 아이스크림 plombir 조언의 나라는이 조리법을 요리 할 것을 제안합니다 - 그것은 여름 더위에서 무언가입니다!

직접 만든 아이스크림

홈 메이드 아이스크림을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 닭고기 달걀 노른자 - 4 개


• 크림 10 % - 200 ml


• 크림 35 % - 500 ml


• 가루 설탕 - 유리 1 개


• 바닐린

준비

홈 메이드 아이스크림을 준비하려면 흰 설탕 가루로 노른자위를 채 웁니다. 부드럽게 10 % 크림과 혼합, 믹서로 비트, 바닐린을 추가합니다. 천천히 불을 지펴 라.

끊임없이 저어 주면서 혼합물을 거의 끓게 가져 오되 끓이지 않도록하십시오. 혼합물을 치즈 냄새 또는 체에 섞고 식힌다. 냉동실에 넣어 냉동하십시오.

크림 35 %는 거품이 심하다. 계란과 크림의 반 크림 크림과 연결한다. 혼합물을 섞어서 냉동실에 넣고 얼린 상태로 두십시오.

1,5-2 시간 후에 다시 섞고 요리 될 때까지 냉동하십시오. 원하는 경우 초콜릿, 견과류, 건포도 등을 아이스크림에 추가 할 수 있습니다.

식욕을 돋우십시오!