바바부활절 케이크와 코티지 치즈 부활절과 함께 "바바 (baba)"라는 요리는 전통적인 부활절 요리 중 하나입니다. 바바 섬세하고 맛있는 전통 슬라브 진미입니다. 바바는 다양한 시럽에 특히 적셔진다. 체리 시럽과 함께 럼주에 담근다.






바바, 부활절 케이크뿐만 아니라신중한 태도. 반죽은 드래프트로부터 보호되어야하며 갑자기 움직일 수 없습니다. 제대로 조리 된 여성은 아름답고 아름답습니다. 기성품 인 여자 기꺼이 장식 : 유약, 가루 설탕.



바바



럼 여성을 준비하려면 다음이 필요합니다.



  • 반죽 :

    • 달걀 - 3 개.

    • 설탕 - 150 g

    • 밀가루 - 150 g

  • 함침 :

    • 체리 주스 - 유리 1 개

    • 럼 - 2 큰술. l.

  • 소스 :

    • 럼 - 3-4 st. l.

    • yolks - 2 개.

    • 크림 - 0.25 l

    • 전분 - 1 큰술. l.


준비



거품을 얻을 때까지 설탕과 계란을 때려. 밀가루를 부어 반죽을 빠르게 반죽하십시오.


기름으로 기름을 바르고 밀가루를 뿌려 반죽으로 양식을 채 웁니다. 180 ° C의 온도에서, 황금 갈색 껍질이 형성 될 때까지 여자를 구우십시오.


기성품 인 여성을 금형에서 꺼내 식히고 함침시킨 용기에 넣으십시오.
혼합 벚나무 주스에 럼을 함침시킵니다.


소스를 준비하십시오. 스팀 욕조에서 노른자를 채찍에 크림, 전분을 넣으십시오. 럼을 넣고 두껍게 만듭니다.


테이블에 서빙 할 때, 럼주 여자는 소스로 부 어진다.


식욕을 돋우십시오!

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