고기 팬케이크

고기 팬케이크

고기로 펠리 카를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 우유 600 ml
• 
  밀가루 250g
• 
  계란 2 개
• 
  2 큰 술 설탕
• 
  1 tsp 소금
• 
  다진 고기 250g
• 
  당근 1 개
• 
  다진 고기와 프라이팬을 굽는 식물성 기름
• 
  소금, 검은 후추 - 취향에

당근 내, 우리는 청소하고 우리는 작은 강판에 문질러. 다진 고기를 살짝 튀기고 당근, 소금, 후추를 넣어 맛을 낸 후 다진 고기를 준비 할 때까지 당근과 함께 볶습니다.

그런 다음 팬케이크 용 반죽을 준비합니다. 철저히 소금 한 티스푼으로 계란을 치고, 우유를 조금 더하십시오. 우리는 밀가루를 훑어 반죽에 부어 넣습니다. 반죽을 저어, 그것에 우유를 더한다. 테스트에서 덩어리가 형성되지 않도록하는 것이 매우 중요합니다. 완성 된 반죽의 일관성은 얇은 사워 크림과 유사해야합니다.

팬케익 프라이팬에 열을 가하고 기름칠해라.그녀의 식물성 기름과 그녀의 얇은 팬케이크 튀김. 각 팬케이크의 중앙에, 다진 고기 구이의 스푼을 넣고 팬케이크를 봉투에 싸십시오. 한 번에 봉투를 제공하거나 서빙하기 전에 버터로 튀길 수 있습니다.

닭고기 팬케이크

절인 오이와 함께 마요네즈 양념 소스 아래에서 닭고기로 팬케이크를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 밀가루 200g
• 
  2 큰술 우유
• 
  계란 2 개
• 
  1 큰술. 설탕
• 
  2 tsp. 베이킹 파우더
• 
  300 g의 버섯
• 
  삶은 닭고기 필레 200g
• 
  하드 치즈 200g
• 
  절인 오이 100g
• 
  7 큰 술 마요네즈
• 
  마늘 1-2 정향
• 
  식물성 기름, 소금

처음에는 팬케이크를 준비 할 것입니다. 반죽을 만들기 위해 소금과 설탕으로 달걀을 쏜다. 다음 계란 우유, 2 개 큰 스푼에 추가하십시오. 식물성 유지를 조심스럽게 믹서 또는 포크로 옮깁니다. 다음 가루, 베이킹 파우더를 추가하고 다시 완전히 섞으십시오. 완성 된 테스트에는 덩어리가 없어야합니다.

프라이팬을 예열하고 가볍게 펼칩니다.버터와 얇은 팬케이크 튀김. 반죽을 골고루 퍼지려면 반죽을 반죽에 부어 약간 돌려야합니다. 팬케이크가 바닥에 오면 팬케이크를 돌리고 몇 초 동안 두 번째면을 프라이로하십시오. 프라이팬에서 팬 케익을 제거한 후 구운면이 아래로 향하게 놓습니다.

이제 채우기를 준비 할 수 있습니다. 버섯은 깨끗하게하고 (냉동 된 후 해동) 슬라이스로 자른다. 액체가 완전히 증발 할 때까지 식물성 기름으로 버섯을 볶습니다. 치킨 필렛을 작은 조각으로 잘라내고, 치즈는 잘게 자르거나 보통의 강판으로 3 개로 잘라냅니다. 필렛, 치즈, 버섯을 소금에 섞어서 맛을 낸다.

소스를 요리하려면 그린을 잘게 자르십시오.우리는 절인 오이를 자르고 마늘은 마늘을 통과합니다. 우리는 마요네즈, 마늘, 채소 및 오이를 섞는다. 각 팬케이크의 중앙에 충전재를 넣고 팬케이크를 컨버터블로 접은 다음 소스를 부어 테이블에 제공하십시오.

식욕을 돋우십시오!