끓는 물에 팬케이크 : 사진과 함께 단계별 요리법. 끓는 물과 케 피어, 끓는 물과 우유, 끓는 물과 유장이 들어간 팬케이크를 만드는 법
맛있는 음식을 준비 할 때 종종 발생합니다.아침 식사를위한 팬케이크 우리는 냉장고에 우유 나 케 피어가 부족하여 멈추었습니다. 이 경우, 끓인 물에 커스터드 팬케이크의 조리법이 구출됩니다. 그런 커스터드 팬케이크는 부드럽고 매우 탄력성이 매우 중요합니다. 그들의 맛은 상당히 중립적이어서 끓인 물에 팬케이크를 스낵과 디저트의 보편적 기반으로 만듭니다. 제대로 단계별로 끓는 물로 팬케이크를 준비하는 방법 (물 위에서)이 기사에서 알려 드리겠습니다.
우유와 끓는 물이 담긴 부드러운 팬케이크 - 사진과 함께 단계별 조리법
끓는 물에 팬케이크를위한 첫번째 조리법은커스터드 팬케이크 요리를위한 가장 쉬운 옵션 중 하나. 달걀을 첨가 한 끓인 물을 가진 팬케이크의 다른 모든 조리법 에서처럼 주류는 반죽에 뜨거운 물을 넣을 때 정확합니다. 따라서 얇은 물방울과 작은 부분을 가진 끓는 물을 첨가하십시오. 우유 대신에 요구르트를 먹을 수 있습니다.
필요한 재료 :
우유 - 450 ml.
끓는 물 - 350 ml.
달걀 - 4 개.
밀가루 - 250 gr.
설탕 - 2 큰술. l.
베이킹 파우더 - 1 tsp.
소금
단계별 지침
깊은 용기에 우리는 모든 느슨한 성분들을 연결합니다. 밀가루는 먼저 여러 번 체질되어야 산소가 가득합니다.
별도의 그릇에서 털거나 포크로계란. 끓는 물과 함께 달콤한 팬케이크를 만들 계획이라면,이 단계에서 계란에 바닐라 추출물을 조금 더할 수 있습니다. 말 그대로 2-3 방울입니다. 가벼운 거품이 나타날 때까지 치십시오.
계란에 우유를 넣고 섞습니다. 우유 후에 밀가루를 넣고 덩어리가 생기지 않도록 밀가루 반죽을 즉시 혼합하기 시작합니다.
마지막 단계에서 끓는 물을 부어 라. 이 경우 반죽을 신속하게 저어 균질하게 만드는 것이 중요합니다.
우리는 끓는 물에 팬케이크를 굽되, 뜨거운 프라이팬에 팬케이크를 굽 힙니다.
기성품 팬케이크는 이미 독자적으로 맛있지 만, 좋아하는 음식을 추가 할 수 있습니다. 예를 들어 바나나와 초콜릿을 곁들인 아침 식사로 끓인 물로 팬케이크를 제공하는 것이 좋습니다.
신 우유 끓는 물에 얇은 팬케이크 - 단계 제조법에 의해 단계
발효 된 여성의 팬케이크는 가볍고 쾌적한 신맛을냅니다. 그러나 소량의 끓는 물로 요리하면 독특한 맛이 부드럽고 팬케이크는 더욱 부드럽고 가늘어집니다.
필요한 재료 :
발효 구운 우유 - 500 ml.
끓는 물 - 100 ML.
달걀 - 3 개.
밀가루 - 130 gr.
식물성 기름 - 1 큰술. l.
설탕 - 1 큰술. l.
식초를 흘린 소다 - 5 gr.
소금
단계별 지침
우리는 설탕과 달걀을 이겼다. 소금. 발효 비스킷을 넣고 믹서, 털기 또는 보통 포크로 모든 것을 섞는다.
가루를 체로 치고 액체 혼합물로 작은 부분에서 그것을 첨가 해, 끊임없이 반죽을 약동하십시오. 또한 우리는 식초로 소화 된 소다를 보냅니다.
반죽이 부드럽고 균일 해지면 끓는 물을 가볍게 저어 준다.
팬케이크를 위해 완성 된 반죽은 15 분 동안 옆에 두게됩니다.
마른 뜨거운 프라이팬에 팬케이크를 프라이합니다. 당신이 모든 것을 올바르게했다면 냄비에 들어간 후 반죽이 약간 거품이 생기고 그 결과 팬케이크에 작은 구멍이 생길 것입니다.
메모에! 팬케이크를 얇게 만들려면 반죽을 올바르게 준비하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 바른 프라이팬으로 튀김을하는 것이 매우 중요합니다. 스틱이 아닌 코팅과 두꺼운 벽이 좋습니다.
끓는 물과 함께 요구르트에 조리 된 스낵
Openwork는 특히 얇은 팬케이크라고합니다.레이스 냅킨과 매우 흡사 한 구멍. 그러나 그러한 팬케이크가 요리 예술의 실제 작업처럼 보이지만 요리하는 것은 어렵지 않습니다. 이 조리법 중 하나는 "볼 로그 다 레이스 (Vologda lace)"입니다.
필요한 재료 :
케 피어 - 500 ml.
물 -150 ml.
밀가루 - 유리 1 개
설탕 - 1 큰술. l.
달걀 - 2 개.
소금 - 1/2 tsp.
소다 - 1 tsp.
식물성 기름 - 1-2 tbsp. 리터.
단계별 지침
먼저 kefir을 약간 워밍업해야합니다. 이것은 전자 레인지에서하는 것이 가장 쉽지만 수 욕조도 적합합니다.
설탕과 소다로 계란을 치십시오. 솔림 조금하고 kefir에 추가, 믹스.
체로 쳐진 가루는 kefir에 추가하고 반죽 믹서를 빨리 반죽하십시오.
부드럽게 끓는 물을 부어 신속하게 - 신속하게 섞는다. 반죽이 균일 해지면 기름을 넣고 다시 섞는다.
마른 뜨거운 냄비에있는 구멍에 팬케이크를 프라이드하고 각면이 아름다운 황금색으로됩니다.
끓인 물과 케 피어에서 가장 섬세한 팬케이크 - 간단한 비디오 조리법
얇고 탄력있는 삶은 물로 팬케이크를 요리하는 방법? 삶은 물과 요구르트에 맛있고 섬세한 팬케이크를 요리하는 작은 트릭으로 다음 비디오 레시피를 알려줍니다.
끓는 물과 요구르트와 팬케이크. 인터넷에서 아이디어
웹에서 다음과 같은 다양한 동영상을 볼 수 있습니다.끓는 물로 팬케이크를 만드는 법 (Julia Vysotskaya, Vera Nikandrova의 요리법 등). 맛있는 팬케이크를 만드는 방법에 대한 최고의 비디오를 제공합니다.
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