발효 된 여성의 팬케이크, 사진과 함께 단계별 조리법. 햄버거, ryazhenka 및 우유에 팬케이크를 요리하는 방법, 끓인 물로 발효시킨 우유, 얇은

감미로운 오두막 치즈 - 사진을 가진 단계적인 조리법을 가진 햄버거에 얇은 팬케이크

구멍에 매우 민감하고 다공성 인 팬케익다음과 같은 방법으로 얻습니다. 그들은 달콤한 코티지 치즈와 사워 크림과 함께 완벽합니다. 맛있는 것은이 조리법과 농축 우유로 발효 비스킷에 팬케이크가 될 것입니다.

필요한 재료 :

• 
  발효 구운 우유 - 400 ml.


• 
  달걀 - 2 개.


• 
  밀가루 - 8-10 tbsp. 리터.


• 
  올리브 오일 - 3 tbsp. l.


• 
  설탕 - 3 tbsp. l.


• 
  소다 - 0, 5 tsp.


• 
  코티지 치즈 - 250 gr.


• 
  사워 크림 또는 요구르트 - 100 ml.


• 
  채우기 위해 설탕 - 3-4 st. 리터.

단계별 지침

1. 
   규칙적인 포크 나 털기로 계란을 치십시오.설탕이 가벼운 거품이 나타나기 전에. 이 혼합물을 약 반량의 ryazhenka로 채 웁니다. 체로 쳐진 밀가루를 섞어서 첨가하십시오. 반죽이 팬케이크처럼 두껍게 나옵니다.


2. 
   소다 우리는 남은 발효 된 우유에서 자랍니다.반죽에 액체 박막 흐름. 균일해질 때까지 털이나 전기 믹서 교반한다. 반죽이 평활하면 올리브 오일을 추가하고 오일성 얼룩없이 한 덩어리와 균일 성을 달성한다.


3. 
   완성 된 반죽은 두껍고 빽빽하게 나옵니다. 하지만 팬케이크를 굽는 과정에서 당신을 놀라게하지 마세요. 얇고 섬세한 것으로 판명 될 것입니다.


4. 
   마른 프라이팬에 팬케이크를 프라이합니다. 시험에서 기름의 양은 팬케이크가 프라이팬의 표면에 달라 붙는 것을 허용하지 않을 것이니 걱정하지 마십시오. 두부 충전으로 포장 된 완성 된 팬케이크 : 설탕과 사워 크림과 섞인 코티지 치즈와 균질 할 때까지 믹서기에서 치십시오.

끓는 물로 양조 된 발효 된 팬케이크 - 단계별 제조법

일반적으로 커스터드 팬케이크는 우유 또는케 피어. 그러나 믿을 수 없을만큼 맛있고 유연하게 발효 된 여성에게서 얻어집니다. 그러나이 조리법의 주요 장점 - 팬케익은 신선한 것뿐만 아니라 발효 된 발효 햄버거에서도 준비 할 수 있습니다.

필요한 재료 :

• 
  발효 구운 우유 - 250 ml.


• 
  밀가루 -150 gr.


• 
  끓는 물 - 150 ml.


• 
  달걀 - 2 개.


• 
  설탕 - 2 큰술. l.


• 
  식물성 오일 - 50 ml.


• 
  소금

단계별 지침

1. 
   가벼운 거품이 나타날 때까지 중간 속도로 구타 계란과 믹서로 털다.


2. 
   설탕과 소금을 넣고 밀가루를 넣기 시작합니다. 밀가루는 밀이 될 수 있으며, 호밀이나 오트밀을 먹을 수 있습니다. 매우 맛있습니다.


3. 
   모든 밀가루가 반죽에 조심스럽게 끓는 물을 부어 넣을 때. 감동을 멈추지 않고 버터를 넣고 측면에 균일 한 반죽을 그대로 둡니다 (15 분).


4. 
   팬케이크 팬에 버터없이 팬케이크를 굽 거든 비 접착 성 코팅을 가진 팬.


5. 
   우리는 사워 크림으로 구운 발효에 커스터드 팬케이크를 제공합니다.

메모에! 발효 구부리에 팬케이크는 팬케이크 케이크에 대한 기초로 사용할 수 있습니다. 그들의 부드러운 일관성과 쾌적한 아로마가 사워 크림과 응축 우유와 완벽하게 어울립니다.

달걀이없는 발효 달걀 팬케이크 - 단계별 제조법

발효 된 양조장에서 알을 첨가하지 않고 맛있는 팬케이크를 준비하십시오. 그들의 탄력성의 비결은 다량의 버터에 있으며, 반드시 반죽에 첨가해야합니다.

필요한 재료 :

• 
  밀가루 - 400 gr.


• 
  발효유 - 900 ml.


• 
  설탕 - 3 tbsp. l.


• 
  버터 - 60 gr.


• 
  식물성 기름 - 2 tbsp. l.


• 
  소다 - 1/2 tsp.

단계별 지침

1. 
   깊은 그릇에 밀가루, 설탕, 소금 및 소다를 섞으십시오.


2. 
   건조한 혼합물에 ryazhenka의 반을 넣고 부드러워 질 때까지 혼합합니다.


3. 
   식물성 기름을 붓고 다시 섞는다. 반죽은 두꺼운 사워 크림과 비슷합니다.


4. 
   나머지 발효 된 구운 우유는 전자 레인지에서 약간 가열되고 신중하게 반죽에 넣어지며 과정을 저지르는 것을 잊지 않습니다.


5. 
   프라이팬에 버터 버터와 반죽에 부어.
   
   메모에! 너가 팬케이크를 굽기 위하여려고하고있는 프라이팬에 버터를 녹으 십시요. 남은 기름은 팬케이크가 표면에 붙지 않게합니다.


6. 
   황금까지 중간 열에 팬케이크를 튀기십시오. 우리는 사워 크림으로 팬케이크를 제공합니다.