피자 Calzone
반죽: 밀가루 200g, 소금 0.5 작은 술, 효모 10g, 따뜻한 물 0.5 컵, 설탕 0.5 작은 술, 대추 1 큰술. 식물성 기름의 숟가락.채우기: 살라미 200 그램, 단단한 치즈 300 그램, 100 그램부드러운 치즈, 2 큰술. 마요라나의 숟가락, 계란 4 개, 소금, 검은 후추, 4 큰술 큰술 강판 치즈 "파르 메산 치즈", 5 큰술. 올리브 오일 숟가락, 4 큰술 으깬 토마토의 숟가락, 1 큰술. 초본 혼합물의 숟가락입니다.
두 배로 불투명 한 효모 반죽을 준비하십시오.수량. 동일한 동그라미 4 개를 굴립니다. 단단한 치즈가 창살에 걸리면 마요라나와 계란을 섞으십시오. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 부드러운 치즈와 살라미가 큐브로 자르고 2 큰술과 섞는다. 한 잔의 파르 메산 치즈를 넣고 치즈 덩어리에 더한다. 베이킹 시트에 윤활제를 칠하고 반죽 서클을 배치하십시오. 반죽에 버터를 바릅니다. 충전물은 4 부분으로 나누어지고 원의 절반에 각각 채워진다. 다른 절반으로 상단을 덮으십시오. 반죽의 가장자리가 단단히 고정되었습니다. 꼭대기에서 남은 기름으로 피자에 기름을 칠하고 으깬 토마토를 넣으십시오. 허브를 뿌려 라. 뜨거운 오븐에 넣고 20 분 동안 구우십시오.
