신선한 버섯과 소스를 곁들인 피자
반죽: 300-400g의 밀가루, 200g의 버터, 200g의 사워 크림, 맛의 소금.채우기: 신선한 버섯 500-600g, 식물성 기름 40-60g, 2-3 달걀, 우유 125ml, 레몬 주스 20g, 맛의 소금, 맛의 후추, 양파, 파슬리 100g.
버터, 사워 크림, 밀가루 반죽 반죽, 떠나vylezhki를 위해 20 분 동안, 크기 베이킹 트레이에서 0.6-0.7 cm 두께의 균일 한 층을 펼치십시오. 같은 반죽에서 편모를 굴려서 피자쪽에 놓고 기름을 바릅니다. 별도로 볶고 혼합 된 버섯과 양파로 반죽 표면에 균일하게 채 웁니다. 계란을 치고, 우유, 레몬 쥬스, 소금, 후추로 섞고 잘게 다진 파슬리 채소를 넣고 결과물을 채우십시오. 요리 될 때까지 구우십시오. 버섯 국물, 차, 커피와 함께 뜨거운 형태로 피자를 제공하십시오.
