시금치와 브로콜리로 키쉬 (Kish)Kish는 전통적인 프랑스 오픈 파이입니다. 이것은 디저트가 아닙니다. 고전적인 kish는 달걀, 우유, 치즈 채우기 및 훈제 베이컨으로 다진 짧은 케익으로 만듭니다. Country Soviets는 또 다른 새해 요리법을 제공합니다 - 채식주의 자 시금치와 브로콜리와 함께 kish. 이 야채 요리는 확실히 2011 년 토끼를 맛보아야합니다 - 토끼!






시금치와 브로콜리로 키쉬 (Kish)



시금치와 브로콜리로 kish를 구우려면 다음과 같은 재료가 필요합니다.



  • 250g의 밀가루

  • 버터 125 g

  • 두부 치즈 150g (예 : 리코 타)

  • 하드 치즈 (예 : 체다) 100g

  • 시금치 100g

  • 브로콜리 100 그램

  • 80 ml 크림

  • 물 60 ml

  • 계란 2 개

  • 달걀 노른자 1 개

  • 파 한 무리

  • 소금, 후추 - 맛보기



밀가루와 버터를 자른다. 소금물, 노른자를 3 큰술에 부어 넣습니다. l. 짧은 생과자를 끓으십시오. 양식에 반죽을 넣어, 측면을 형성하는 것을 잊지 마세요. 약 1/4 시간 동안 반죽을 굽습니다. 건조하고 가볍게 갈색이되어야합니다.



파를 잘게 자른다. 반 조리 될 때까지 브로콜리를 삶아. 냉동 시금치 제상, 신선한 - 린스 및 미세 절단. 가볍게 두꺼운 치즈를 치고, 그것으로 크림을 부어서 계란을 치십시오. 단단한 치즈는 야채와 양파와 함께 두화 된 치즈에 창살을 더합니다. 소금과 후추를 채우고 철저하게 섞는다.



반죽의 기초에 충전물을 놓고 끝날 때까지 굽는다 (대략 25 분이 소요될 것이다). 완성 된 그릇은 약간 식힌다.



식욕을 돋우십시오!

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