가정에서의 사과의 장기 보관 - 겨울 동안 사과를 보관하는 방법
사과는 맛있지 만별로 달콤하지 않습니다.신맛, 빨강, 노랑, 초록색 - 당신의 추수가 무엇이든,이 모든 재물은 봄까지, 그리고 심지어는 다음 수확 때까지 보관되어야합니다. 겨울 동안 사과를 향기롭고 신선한 상태로 유지하는 방법? 우리는 집에 액체 과일을 저장하는 아주 간단한 비밀을 알려 드릴 것입니다.
품종을 선택할 장기 사과 보관?
사과의 수확을 보존하는 것만으로는 충분하지 않습니다.아름다운 과일을 골라서 하나의 서랍에 모으십시오. 시간은 무자비합니다. 곧 제품의 붕괴 또는 건조가 시작될 수 있으며, 기생충이 시작되고 마우스가 작동 할 것입니다 - 작물을 저장하기위한 잘못된 조건에 몇 가지 더 많은 놀라움이 있습니다!
사과의 이러한 품종은 좋은 느슨 함이 특징입니다 :
중간 밴드
Antonovka 공통입니다.
나이트.
영웅.
북부 시냅.
등대.
지글 레프 스 코예.
겨울 Orel.
코트 토랜드.
선택된 하나.
바나나.
멜바.
웰시.
서던 스트립
르네 시미 렌코.
스타킹.
조나단.
오로라 크림.
올림픽.
나열된 모든 사과 종류는 맛과 비타민을 보존 할 수 있습니다.
가정에서 사과의 장기 보관
과일을 저장하기 전에 나무에서 과일을 수집해야합니다. 그리고 당신이 그것을 제대로 하든지, 겨울에 수확을 성공적으로 보전하는 것의 절반도 달려 있습니다.
저장을위한 사과 수집 조건 :
건조한 날씨에서만 수집.
pedhencle을 떼어내는 것은 불가능합니다.
사과에서 천연 왁스를 닦아내도 권장되지 않습니다. 과일이 더 오래 모습을 유지할 수 있습니다.
깨진 과일을 던져서는 안되며 조심스럽게 용기에 넣어야합니다.
아래 가지에서 수집하고 점차적으로 위로 이동하십시오 - 그래서 당신은 과일 손상을 피하십시오.
사과 나무 수집은 소위 이동식 성숙기 동안 이루어져야합니다. 나무에서 하루가 잘 익은 과일을 섭취해야합니다.
가정에서의 보관을위한 사과 준비 :
과일을 가지고 가십시오 : 1 개의 콘테이너에서, 손상 한 그들을 접으십시오 - 다른 사람 - 전체와 건강한 사과에 pedicels.
다른 종류와 크기의 사과도 나누어야합니다.
과일 씻지 마!
겨울철 사과의 장기 보관 조건
가정에서 사과 보관하기이 과일은 썩기 쉽기 때문에 정확한 온도와 습도가 필요합니다. 사과가 망가 졌음을 알았다면, 곧 전체 더미가 사라질 것입니다.
온도 및 습도
자르기가 조용히 최대 절전 모드로 전환되도록하려면사과의 가장 바람직한 온도는 공기 온도이며 -1 ° C에서 + 1 ° C입니다. 온도 + 2 ... + 4 ° C도 허용됩니다. 오랜 시간 동안 사과를 보관하기에 이상적인 습도는 85 ~ 95 %입니다. 습도가 너무 낮 으면 과일이 빨리 사라집니다. 습도가 증가하면 쓰레기통이 금지되고 과일이 썩기 시작합니다.
가정에서 사과를 보관하는 방법 :
작은 제방, 상자 또는 상자에 더미. 이 경우 태아는 작은 꽃자루가 놓여 지므로 정기적으로 검토해야합니다.
종이 - 당신이 그런 욕망을 가지고 있다면, 각각과일을 종이로 싸서 소아과로 과일을 준비한 용기에 위로 접을 수 있습니다. 선택한 과일이 모두 건강하면 사과를 저장하는이 방법이 특히 집에서 좋아할 수 있습니다.
톱밥 - 잘 입증 된 또 다른방법은 겨울에 사과를 저장합니다. 건조 톱밥 층을 마련 상자 또는 상자의 바닥에 (그들이 모래, 메밀 껍질, 이탄 이끼, 나무 잎, 양파 스킨, 부스러기 나무 나무, 리넨 페더로 대체 될 수있다), 그 다음 하나에 재 3cm의 층과 상단에 설치하는 경우, 사과를 부어 레이어. 필수 요구 사항은 - 과일은 서로 접촉하지 않아야합니다. 톱밥의 제 1 층보다도 애쉬 뿌렸다 사과의 위에 하나 또는 두 개의 층에 위치 될 수있다.
-1 ° C ~ + 1 ° C의 온도에서 비닐 봉지에 사과를 보관할 수 있습니다. 3 ~ 4 kg의 환기 사과 통에 구멍이있는 패킷으로 배열하십시오. 과일은 저장 준비가되어 있습니다.
많은 과일과 함께 사랑하는 사람을 저장하는 모든 나열된 방법은 가정에서 사용할 수 있으며 최소한의 공간이 필요합니다.
겨울철 사과를 제대로 담그는 법도 읽으십시오.
긴 겨울철 저장을 위해 사과 북마크에 대한 비디오 강의를 시청하십시오.
저장 용 사과 가공은 무엇입니까?
슈퍼마켓에서는 종종 아름다운,과일 전시회 같은 복사본. 평균 구매자가 믿는 것처럼, 사과는 결함을 숨기고 더 오래 매력적인 외관을 유지하기 위해 파라핀으로 문지릅니다. 일부 추가 물질은 태아의 무결성을 보존하는 데 오랜 시간이 걸리기 때문에 일부는 그렇습니다.
이러한 가공 방법은 과일의 부패 및 퇴색 과정을 지연 시키지만 미국 및 EU 국가에서는 디 페닐 (석유 정제 제품)과 같은 알레르기 성 물질이 금지됩니다.
집에 보관하기 전에 사과를 처리하는 방법 :
요오드화 칼륨, 요오드, 전분 및베이킹 소다 (중탄산 나트륨). 이러한 솔루션은 맛과 냄새가없는 짙은 청색 파우더처럼 보입니다. 용액의 유해성은 거의 없습니다. 사과를 사용하기 전에 보호 필름을 물로 쉽게 씻어냅니다.
살균 자외선 램프 BUF-60 -많은 정원사가 사과 가공 방법을 권유합니다. 1.5m의 거리에서 균일 한 조사가 이루어져야합니다. 한 층의 과일이 조사되는 시간은 20-30 분이며 다른 한쪽에는 열매가 1 회 있습니다. 이 방법은 사과가 썩는 과정을 일으키는 박테리아의 발달로부터 보호합니다.
사과를 처리하는 또 다른 일반적인 방법장기간 보관하기 전에 - 이산화탄소 봉투에 넣습니다. 이것은 물의 탄화를위한 사이펀에 도움이 될 것입니다. 가공 후, 구멍은 밀봉되고, 사과는 잘 보관되고, 가장 중요하게는 오랫동안 보관됩니다.
사과를 수확 할 때가 곧 있습니다. 우리의 권고가 겨울 내내 부귀를 지킬 수 있도록 도와 줄 것입니다!