크 바스의 판매자를 속이는 법 : 유용한 여름 음료를 선택하십시오
주로 어떤 음료와 관련이 있습니다여름 더위? 우리나라 주민 대부분이 대답 할 것입니다 - 크 바스. 어쩌면 우리는 어린 시절의 추억을 각자의 장소에서 익숙한 황색 배럴이 있었거나, 그 이유가 역사적인 뿌리 일 때 빚지고 있었을 것입니다. 그게 무엇이든, 열이 발발하면서, 적어도 한 번은 거의 모든 사람들이이 멋진 음료를 시도 할 것입니다. 크 바스가 주목할만한 점은 무엇입니까? 모두가 마시는 것이 좋습니까? 매장에서 제공되는 거대한 구색에서 착각하지 않으려면 어떻게해야합니까? 이 음료를 선택하고 사용하는 복잡한 것을 이해하려고합시다.
이익 또는 해악?
크 바스 팬들은 높은 콘텐츠에 대해 이야기합니다.비타민, 활력을 북돋는 작용 및 소화에 유익한 효과. 반대자들은 산의 함량이 높고 술의 충분한 비율과 현대의 크 바스가 조상이 준비한 생명을주는 음료가 아니라는 사실을 주목합니다.
그것들과 다른 것들은 그들 자신의 방식으로 옳다. 물론 전통적인 크 바스 요리법의 대부분은 없어졌지만 21 세기에는이 음료가 유용한 특성을 가지고 있습니다.
크 바스 (kvass) 사용 :
그것은 갈증을 잘 내고 탈수로부터 보호합니다. 크 바스는 충분한 양의 미네랄을 함유하고 있습니다. 그것의 사용은 당신이 열에있는 땀으로 그들의 손실을 빨리 채울 수있게합니다. 또한 합성 탄산 음료와는 달리 설탕이 많이 포함되어 있지 않기 때문에 갈증을 유발하지는 않습니다.
비타민과 아미노산이 들어 있습니다. 많은 종류의 음료가 있으며, 생물학적 활성 물질의 구성은 매우 다릅니다. 그러나 모든 품종에 공통적 인 것은 B 군과 E 군의 비타민 함량이 높다는 것입니다.
젖산의 함량으로 인해, kvas는 신 우유 제품처럼 위장의 미생물을 정상화시킵니다.
이산화탄소는 위장에서 음식물의 소화 및 흡수를 촉진합니다.
물론 위의 모든 것은 천연 발효의 kvas에만 적용됩니다.
kvass를주의해서 사용해야하는 경우가 있습니다.
위산의 증가.
임신, 모유 수유, 3 세 미만의 어린이.
많은 크 바스가 소비되어서는 안됩니다.운전하기 바로 전에. 차량 관리에 영향을 미치지는 않지만 음주 측정기는 15-30 분 동안 혈액에 알코올의 존재를 나타낼 수 있습니다.
우리는 크 바스를 올바르게 선택합니다.
유용하고 전통적이지 않은 음료의 특성을 다룬 다음 질문을 할 시간입니다. 카운터에있는 구색에서 실제 크 바스를 선택하는 방법은 무엇입니까?
많은 제조 업체, 속도와 저렴생산, 우리가 너무 좋아하는 것의 크 바스를 박탈하는 다양한 첨가물을 사용하십시오 : 맛과 좋은 것. 진짜로 우리가 사는 무엇을 알아 내기 위하여 : 진짜 kvass 또는 대중 음악, 포장에 성분의 명부를 공부하는 것으로 충분하다.
크 바스에 있지 말아야 할 것
맛. 이 크 바스 자체는 풍성한 빵의 맛과 맛을 지니고 있으며, 맛을 더할 필요가 없습니다. 크 바스 맛의 음료를 만들기 위해서는 설탕, 구연산 및 향료 첨가제를 탄산수에 첨가하는 것으로 충분합니다.
산성도 조절제 (구연산). 이 성분은 천연 발효에 며칠이 걸리기 때문에 시간을 절약하기 위해 첨가되었습니다. 크 바스 (Kvass)는 자연적으로 영양분을 공급할 수 없으며, 맛의 신맛은 첨가제를 사용하여 제공됩니다.
감미료. 크 바스 (kvass)의 자연 발효는 효모를 제공하는데 이는 천연 설탕의 존재 하에서 만 작용합니다. 인공 감미료의 도움으로 제조업체는 공정 위반을가립니다.
방부제. 현대 생산 기술은 제조 과정에서 크 바스가 환경에 접촉하지 않고 여과 및 저온 살균을 겪도록하는 것과 같은 것입니다. 이러한 조건에서 방부제는 장기 보관에도 필요하지 않습니다. 제조업체가 기업의 위생 기준을 준수한다고 확신하면 방부제에 소비 할 필요가 없습니다.
1.2 % 이상의 에탄올. GOST를 설정하는 것은 알코올 함량의 한계입니다.
인위적으로 이산화탄소 첨가. 천연 발효로 효모 등은 충분한 양의 이산화탄소를 생산합니다.
최고의 크 바스는 고품질의 정제수, 발효 된 맥즙, 설탕, 효모 및 유산균으로 구성되어 있습니다.
초안 크 바스
상점에서 병에 담긴 크 바스를 사고,물론 거리에서 쏟아지는 것보다 안전합니다. 생산자는 구매자가 원래 포장에서 음료를 구매할 때만 음료의 품질을 책임집니다. 그러나 때로는 여름날 자신을 새롭게하고 싶습니다.
초벌 크 바스 구입시 알아 두어야 할 사항
음료수가 판매되는 지점을 선택하십시오.공장 금속 용기 - 통에서 부 어. 30-50 리터의 부피를 가진이 밀폐 용기는 공장에서 직접 엎 지르며 구현의 구성과시기를 나타내는 레이블이 있습니다. 작은 양 때문에, 열린 포장은 오래 동안 저장되지 않으며 음료는 악화 될 시간이 없다.
장갑을 착용 한 판매자 - 최소한 위생 기준을 최소한 준수한다는 지표.
두꺼운 폼이 자연 스러움의 지표 임에도 불구하고kvass, 엎 지르지 마시고 음료를 사려고 할 때 너무 많이 의지하지 마십시오. 컵에서 더 고급스러운 거품을 얻기 위해 판매자는 약간 더 가파르게 뚜껑을 덮고 꼭지를 열어야합니다.
