술을 마시는 방법

모든 리큐어는 강한, 디저트 및 크림의 3 가지 주요 유형으로 분할됩니다. 전통적으로, 리큐어는 식사의 끝에서 DJ로 제공됩니다. (음식을 소화하는 데 도움이되는 음료). 술은 "순수한 형태"(희석되지 않음) 일 수 있으며 물, 소다 또는 주스로 희석 될 수 있습니다. 몇몇 종류의 리큐어는 보통 커피 또는 차와 함께 제공됩니다.

술과 함께 매우 인기있는 칵테일 (약모든 알콜 칵테일의 3 분의 1은 술을 함유하고 있습니다.) 많은 다른 주류 (과일, 베리, 크림, 커피, 허브, 심지어 달걀)가 있기 때문에, 리큐어와 함께 칵테일의 범위는 매우 넓습니다. 칵테일에서는 리큐어가 기본, 토닉베이스, 향미 또는 감미료로 사용될 수 있습니다..

칵테일에있는 리큐어의 유형에 따라서 결합하십시오(늑대, 진, 브랜디, 위스키, 코냑), 다양한 와인 (버몬트 포함), 크림, 우유, 핫 초콜릿, 아이스크림, 주스 (대부분은 감귤류)가 포함됩니다. 일부 리큐어 커피에 담다 향료 및 감미료로서 사용된다.

순수한 형태로 술을 마시는 것은 특별 리큐어 와인 잔 (영어로 그런 유리는 불린다.코디 얼 글라스); 이것은 25-60 ml의 양을 가진 다리 위의 작은 유리입니다. 적은 양의 유리에도 불구하고 술을 마시지 않고 술을 마시는 것이 중요합니다. 리큐어가 든 칵테일은 칵테일의 종류와 양에 따라 선택됩니다. 리큐어가 그것의 순수한 모양에서, 그러나 얼음에 (바위에) 봉사하는 경우에, 그것은 oldfashion (위스키를위한 유리)의 유리로 보통 부 어진다.

그건 그렇고, 봉사하기 전에 리큐어를 식히는 것이 필요합니다? 그것은 특정한 술에 달려 있습니다. 음료가 냉각 된 형태로 제공되거나 얼음이 첨가 될 때 일부 술의 맛이 더 잘 드러납니다. 예를 들어, 체코 어 "Becherovka"는 대개 매우 차가워지며, 아이스크림 베일리스는 얼음을 첨가 할 수 있습니다. 그러나 sambucu는 반대로, 서빙하기 전에 불에 태우고, 불을 끄고 음료가 여전히 따뜻할 때 마신다. 일부 주류의 경우, 최적의 공급 온도는 상온이며, 냉각 중에 강하게 냉각되므로 맛이 나빠집니다.

리큐어가 필요한가요? 대부분의 술은 너무 강하지 않습니다.당신은 간식을 먹지 않고도 술을 마실 수 있습니다. 리큐어 간식을 확실히 먹고 싶다면 몇 가지 중요한 점을 기억해야합니다. 리큐어의 대부분은 과일과 디저트와 완벽하게 결합되어 있지만 주류와 스낵 사이에는 맛의 대비가 지나치게 많지 않습니다.

예를 들어, 초콜릿, 커피, 크림 리큐어 커피, 비스킷 또는 패스트리와 잘 어울립니다. ~하려면 과일 및 베리 리큐어 그 (것)들에 근거를 둔 적합한 과일 및 장과 또는 디저트를 공급하는 것이 최상이다. 허브 리큐어 보통 감귤류 (레몬, 오렌지)와 완벽하게 결합합니다.

일반적으로 술을 올바르게 마시는 법을 명확하게 말하기는 매우 어렵습니다. 몇몇 리큐어는 그들의 자신의 특정한 먹이는 특성이 있습니다. 그래서, 아일랜드 리큐어 셰리 던스 2 피스 병으로 판매됩니다. 이 병의 절반에 두 번째 커피 또는 베리에 바닐라 크림 리큐어가 있습니다. "셰리 던스"가 유리에 부어 질 때, 그 구성 요소는 1 : 2 층의 비율로 쏟아집니다 (크림색이 맨 위에 있음). 계란 리큐어 "변호사" 너무 두껍기 때문에 순수한 형태로 제공 할 때 음료와 함께 스푼을 제공해야합니다.

특정 술을 올바르게 사용하는 방법을 모르는 경우 일반적인 규칙을 따르라.: 음료를 작은 유리에 붓고 식사 마지막에 제공하십시오.