새우와 오징어 샐러드, 사진과 함께 새해 요리법
해산물에는 특이하고 우아하며미식가를 놀라게 할 수있는 가벼운 맛. 상당히 풍부한 구색으로 제공되는이 요리는 가장 대담한 요리의 꿈조차도 현실로 바꿀 수 있습니다. 해산물은 우아한 맛뿐만 아니라 유용한 특성의 전체 창고를 가지고 있습니다. 특히 오징어와 새우는식이 요법에 대한 명성을 얻었으므로 많은 사람들이 체중 감량에 사용됩니다.
또한, 많은 수의단백질, 잘 몸에 흡수하고, 지방과 탄수화물 소량된다. 비타민 A, E, polinenasischennye 지방산 오메가 3, 오메가 6, 칼슘, 구리, 철, 새우와 오징어의 일부도 호의적으로 인간 유기체의 활동에 영향을 미치는 그 노화의 과정을 늦추고 뇌를 개선하고 항 염증 소지를 액션입니다.
새우와 오징어의 샐러드는 원래의 조리법에 따라
새우와 오징어 조리 가능많은 맛있는 요리, 특히 샐러드, 당신의 축제 테이블의 밝은 장식이 될 것입니다. 가장 숙련 된 미식가의 음식 선호도를 충족시킬 수있는 해산물과 함께 특별하게 맛있는 샐러드 조리법이 아래에 제공 될 것입니다. 준비를 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다 :
- 새우 - 300 g
- 오징어 - 300 g
- 불가리아 고추 3-4 개
- 양파 - 0.5 개
- 부추 - 0.5 개
- 토마토 - 1 개
- 오이 - 0 개, 5 개
- 아루굴라 - 30 g
- 쓴 고추 - 0.4 포드
- 파슬리 - 1 광속
- 레몬 주스 - 1 tsp.
- 참깨 - 2 큰술. l.
- 참기름, 소금, 후추 - 맛보기
준비 방법 :
- 샐러드의 모든 재료가 조리 된 후에 요리를 시작할 수 있습니다. 먼저 해산물을 깨끗이 씻습니다.
- 그 후, 오징어는 고리 모양으로 절단됩니다.
- 3 ~ 4 분 동안 우리는 오징어를 묽은 탄산 음료로 끓인 물에 넣고 썰어줍니다. 이 작은 속임수로 우리는 해산물을 흰색으로 만들어 부드럽게 만들 수 있습니다.
- 레몬 주스와 다진 쓴 고추는 껍질을 벗기고 얇게 썬 양파에 첨가합니다. 그것에 향신료 (소금, 후추)를 추가하십시오.
- 미세 파슬리를 잘라와 양파 컨테이너에 추가합니다.
- 양파에 잘게 잘린 토마토를 넣고 물 앞에서 씻어서 줄기를 청소하십시오.
- 우리는 불가리아어 고추와 신선한 오이를 빨대로 잘라 내고, 그 물보다 먼저 잘 씻습니다.
- 그들이 황금색이 될 때까지 프라이팬에 참깨를 튀기십시오.
- 3 ~ 4 분 동안 껍질을 벗긴 새우를 참기름으로 볶는다.
- 오징어 링을 새우 프라이팬에 부어 몇 분 더 볶습니다.
- 그 후, 프라이팬의 모든 내용물을 참기름과 함께 대량 냄비에 옮깁니다.
- 참기름으로 드레싱 샐러드, 소금, 후추를 추가하고 섞는다.
- Rvem이 rukkola를 손에 들고 판에 펼칩니다.
- 결과물 인 샐러드는 참깨로 장식되고, 프라이팬에 튀겨지며, 컵에 남아있는 소스에 부어지고, arugula가 늘어선 접시에 제공됩니다.
당신이 절묘한 맛을 장식 할 수있는 좋은 방법, 심지어 가장 일반 테이블 - 새우와 오징어의 조리법 샐러드 준비.
