오징어, 계란, 양파와 샐러드 레시피
오징어는 놀라운 바다 생물입니다. 거대한 오징어에 관한 긴 이야기가 겁 먹은 선원들과 유명한 작가 쥘 베른 (Jules Verne)이 그의 불멸의 소설 "거대한 20,000 리그"에서 거대한 오징어를 불멸의 것으로 만들었습니다 ...
그러나 오늘날 오징어는 유치한 허수아비가 아니라 맛있고 유용한 제품입니다. 고기 오징어는 수십, 수백 가지의 조리법으로 알려진 다양한 샐러드를 만드는 데 사용됩니다.
오징어와 샐러드를 준비하고 싶다면 간단하고 저렴한 조리법 중 하나를주의를 기울이십시오.
오징어, 계란, 양파 샐러드
이 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 오징어 필레 0.5kg
- 달걀 3-4 개.
- 양파 2-3 작은 양파
- 마요네즈
- 장식용 녹색
- 맛을 내기 위해 소금
준비 :
먼저 오징어를 준비해야합니다. 해동 된 오징어 필레로 필름을 제거해야합니다. 촬영하기 쉽도록 끓는 물로 오징어를 오징 수 있습니다. 껍질을 벗긴 오징어 필레는 끓는 소금물에 3-5 분 이상 요리하지 않습니다. 그렇지 않으면 고기가 굳어집니다.
완성 된 calamaries는 빨대를 갈가리 찢고, 얇게 썬 빨걀과 양파를 더합니다.
마요네즈로 샐러드를 준비하고 섞는다. 소금과 향신료를 넣어 맛보십시오. 봉사 할 때 약초로 샐러드를 장식하십시오.
작은 추천. 이 샐러드는 신선한 것 대신에 더 맛있습니다.양파는 절인 사용. "서둘러"양파를 채취하려면 다음과 같이하십시오. 소량의 식초, 소금 및 설탕을 섞으십시오. 혼합물을 가열하고 약 1 시간 또는 2 달 동안 양파를 담그십시오. 이 후, 양파는 조금 눌러야하고 샐러드에 추가해야합니다.
오징어, 달걀, 양파 샐러드가 준비되었습니다! 식욕을 돋우십시오!
