버섯 오징어

버섯 오징어

버섯으로 오징어 2 인분을 준비하려면 재료가 필요합니다.:

• 
  중간 크기의 오징어 지육 - 2 개.
• 
  버섯 - 100 g
• 
  양파 - 1 pc.
• 
  토마토 - 1 PC.
• 
  마늘 - 4-5 개의 치질
• 
  칠리 페퍼 - 4-5 포드
• 
  식물성 기름 - 3 tbsp.
• 
  생선 소스 (우리 - plaa) - 2-3 큰 술.
• 
  간장 - 1 큰술
• 
  라임 주스 - 1 큰술.
• 
  글루타메이트 나트륨 - 1 tsp.
• 
  설탕 - 1 tsp
• 
  고수풀 - 1 광

오징어의 시체는 청소, 철저하게 씻어,화음 (키틴질 막대)을 제거하고 조각으로 자르십시오. 5-7 분 동안 우리는 끓는 물에 오징어를 넣은 다음 열을 제거하고 헹구고 물을 배출시킵니다. 버섯도 깨끗하고, 우리는 5 분 동안 끓는 물을 넣고 배수 시키십시오. 우리는 양파와 토마토를 중간 크기의 큐브로 자르고 마늘과 칠리 페퍼를 박격포로 갈아서 만듭니다.

식물성 기름은 프라이팬에서 가열되며,우리는 프라이팬에 오징어를 넣고 작은 불에 5 분 동안 튀겨 끊임없이 볶습니다. 양파를 넣고 가볍게 넣고 토마토를 넣으십시오. 칼리 아미르를 양파와 토마토로 살짝 튀기고 생선과 간장, 라임 쥬스를 부어 설탕과 글루타민산 나트륨을 넣습니다.

잠시 동안 튀기고, 끊임없이 저어. 그런 다음 팬에 버섯을 넣고 철저히 섞어 마늘과 칠리를 붓고 5 분간 볶습니다. 화재에서 프라이팬을 제거하고, 잘게 썬 실 란 트로를 더해 혼합합니다.

식욕을 돋우십시오!