가리비 샐러드

가리비의 섬세하고 고소한 고기는 종종 지중해 요리의 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 그래서, 가리비에서 가장 자주 두 번째 요리와 샐러드를 준비합니다. 가리비에서 샐러드를위한 요리법을 제공합니다..

가리비 샐러드와 시금치

시금치 베개에 담근 가리비 샐러드를 준비하여 지중해 요리를 즐겨보십시오. 샐러드를 만드려면 그러한 제품이 필요합니다.:

• 2 큰술 l. 올리브 오일


• 4 큰 shallots 양파


• 파 한 무리


• 1/2 tbsp. 소나무 견과류


• 1/2 tbsp. 기름에 보존 된 말린 토마토


• 1 큰술. l. 다진 마늘


• 1/2 tsp. 소금


• 1/2 tsp. 갓 땅콩 후추


• 16 마리의 큰 바다 가리비


• 2 큰술 l. 갓 짜낸 레몬 주스


• 시금치 잎 350g


• 발사믹 식초

프라이팬을 예열하고 올리브 오일15 분간 볶은 다진 shallots, 파, 말린 토마토, 소나무 견과류. 견과가 황금 갈색이 될 때, 불에서 프라이팬을 제거하고 소금과 고추의 1/4 큰 스푼에 소스를 첨가하십시오.

가리비에 레몬 주스를 붓는다. 각면에 5 분간 그 빗 데우고 바베큐 볶는다. 당신이 그릴이없는 경우, 당신은 프라이팬을 사용할 수 있지만,이 경우, 로스팅 시간은 당신의 가리비에 "고무"되지 않은 줄여야한다. 소금과 후추 가리비 요리의 끝에서.

모든 것이 준비되면 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 큰 그릇에 시금치 잎을 소량의 발사믹 식초로 저어줍니다. 양상추의 잎은 가리비가있는 샐러드 그릇에 놓고 너트 소스를 붓습니다.

가리비와 치즈가 들어간 샐러드

가리비의 샐러드를 준비하고 있습니다. 이번에는 그러한 재료가 필요할 것입니다.:

• 바다 가리비 350 gr


• 마늘 1 정향


• 상추 300g


• 로메인 상추 250g


• 셀러리 100g


• 모짜렐라 120g


• 12 개. 체리 토마토


• "사우 전드 아일랜드"소스

바다 가리비는 냄비에 3-5 분 동안 물로 익혀야합니다. 가리비를 배출시키고 식히십시오. 가리비가 냉각되는 동안 야채를 준비하십시오.

마늘의 정향을 두 반쪽으로 자르십시오. 마늘의 신선한 조각, 당신이 샐러드를 제공합니다 샐러드 그릇을 잘라. 마늘이 제거되어 샐러드에 들어 가지 않습니다. 다음으로이 샐러드 그릇에 샐러드와 샐러리의 잎을 합친다. 모짜렐라를 얇게 자르고 체리를 반으로 자릅니다. 샐러드를 믹스하고 가리비와 함께 장식하십시오. 샐러드 드레싱 "Thousand Islands"가 맨 위에 있습니다.

식욕을 돋우십시오!