한 쌍을위한 야채 - 간단하고 유용한 접시,식이 영양에 완벽하게 적합합니다. 물론 모든 야채가 증기 가공에 적합하지는 않지만 당근, 사탕무 및 감자와 같은 러시아 요리를위한 이러한 전통 뿌리 작물은 이상적입니다. 그들에게 양배추, 옥수수, 녹색 콩, 달콤한 고추의 몇 가지 유형을 추가하고 놀라운 맛의 조합을하십시오. 하지만, 가장 중요한 것은 부부의 채소는 최대 비타민과 미량 원소를 보유하고 있다는 것입니다. 파스타 (예 : aldente) 및 기타 요리와 함께 사용할 수 있습니다. 우리는 당신의 일상 식단에 즐거운 다양성을 가져다 줄 스팀 야채 (증기선 또는 멀티 바크를 사용하는)를 사용하여 몇 가지 군침 돌게하는 요리법을 제공합니다.







찐 야채를 만드는 법 : 최선의 방법



가장 빠른 옵션은 멀티 바커입니다. 거의 모든이 놀라운 기술 모델에는 특수 기능인 "증기선 (Steamer)"과 제품을위한 열적으로 안정된 스탠드가 장착되어 있습니다. Bonduelle이나 Polaris와 같은 멀티 스토어에서는 야채뿐만 아니라 고기 나 생선도 요리 할 수 ​​있습니다. 조리 시간은 선택한 제품에 따라 다르며 원칙적으로 10 ~ 30 분입니다.



요리의 또 다른 방법은 증기선입니다. 좋은 모델은 2-3 단계로 분리 된 탱크가 여러 단계에 걸쳐 설치되어 있습니다. 덕분에 증기선에서 야채, 고기, 시리얼을 동시에 조리 할 수 ​​있습니다.



조성 BZHU (gr.) : 단백질 - 2,1, 지방 - 0,2, 탄수화물 - 5,5.



그러나 당신의 부엌에 그런 비서가없는 경우에,화나지 마라. 보통 스팀 욕조를 사용하여 한 쌍의 야채를 조리 할 수 ​​있습니다. 이렇게하려면 깊은 냄비에 약 0.5 리터의 물을 붓고 위에서 야채와 소쿠리를 뚜껑으로 덮으십시오. 약 30 분 동안 천천히 불에 냄비를 올려 놓으십시오.






물고기를위한 야채 - 사진과 함께 단계별 제조법



이 요리법은스팀 야채에는 두드러진 맛과 아로마가 없습니다. 물고기와 함께, 그들은 놀랍도록 부드럽고 맛있습니다. 요리의 하이라이트는 집에서 준비하기 쉬운 페스토 소스입니다. 이렇게하려면 녹색 바질 (200 그램), 소나무 견과류 (100 그램), 파르 메산 치즈 (100 그램), 올리브 오일 (100 ml)이 필요합니다. 견과류는 믹서기에서 갈아서 바질 잎과 강판 치즈를 넣습니다. 질량이 균질 해지면 기름을 넣고 저어줍니다 - 소스가 준비되었습니다!





필요한 재료 :




  • 생선 필레 - 300 gr.


  • 페스토 소스 - 150 ml.


  • 당근 - 1 PC.


  • 아스파라거스 - 2 개


  • 달콤한 후추 - 1 PC.


  • 양파 - 1 pc.


  • 약간의 소금




단계별 지침




  1. 야채는 철저히 씻어서 껍질을 벗 깁니다. 당근, 당근, 후추를 얇게 썰어 양파 반 고리로 자릅니다.


  2. 호일 레이어에 야채를 놓으십시오.


  3. 야채 베개 위에 물고기 필레 필렛을 놓습니다. 최고는 송어 또는 연어입니다. 소스에 생선을 부어.

    메모에! 값 비싼 붉은 물고기 대신에,보다 저렴한 품종을 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 퍼치, 파이크 퍼치 또는 잉어.



  4. 호일로 물고기를 감싸고 multivark에 보냅니다. "기선"모드를 선택하고 시간은 20 분입니다. 밥 또는 으깬 감자로 제공하십시오.







닭고기와 함께 찐 야채 - 단계별 지시



물고기와 마찬가지로 부부를위한 닭고기를 곁들인 채소도 합쳐집니다.우수. 너무 빨리 요리 준비 - 20 분간 야채와 함께 부드러운 닭고기 준비가되었습니다! 그리고 닭고기 고기를 맛보기 위해 필렛을 간장에 미리 담그는 것이 좋습니다.





필요한 재료 :




  • 닭고기 필렛 - 1 개.


  • 브로콜리 - 2-3 개.


  • 꽃 양배추 - 여러 가지 화서


  • 당근 - 1 PC.


  • 단단한 치즈 - 100 gr.


  • 간장 - 30 ml.


  • 소금, 후추




단계별 지침




  1. 닭고기를 맛있게 만들려면 필렛을 담그십시오. 이렇게하려면 간장, 소금, 후추로 채우고 15 분 동안 그대로 두십시오.


  2. 매체 강판에 단단한 치즈를 문지릅니다.


  3. 야채를 씻어서 화서로 나누십시오. 당근 껍질. 야채를 증기선에 넣고 15-20 분 동안 요리하십시오.

    메모에! 신선한 채소를 찾을 수 없다면 항상 얼린 야채 믹스를 이용할 수 있습니다.



  4. 닭고기를 호일에 넣고 20 분 동안 증기선에 보냅니다.


  5. 필레를 얇게 자르고 강판 치즈로 장식하십시오. 야채와 밥을 함께 제공하십시오. 원하는 경우 필렛을 요리 한 후 호일에 남아있는 매운 소스로 요리를 부으면됩니다.




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