새해 테이블 ​​2015 양, 사진이있는 요리법

이 요리는 비교적 쉽게 조리 할 수 ​​있으며, 맛있고 식욕을 자극하여 축제 테이블로 적합합니다.

허브와 함께 구운 양고기 다리

필요한 재료 :

• 
  다리의 다리


• 
  마늘 - 10 개의 치아


• 
  올리브 오일 - 4 tbsp. l.


• 
  소금 바다


• 
  로즈마리


• 
  검은 후추, 향신료


• 
  화이트 와인


• 
  감자

준비 방법 :

1. 
   갈기 조미료. "프로방스 허브"또는 "홉스 - 선 멜리"의 건조 혼합물 일 수 있습니다.


2. 
   가늘게 마늘을 자르고, 신선한 로즈마리를 갈아서 허브에 넣고 올리브 오일과 섞는다.


3. 
   우리는 조미료 혼합물로 다리를 문지르고 바다 소금을 뿌린다.


4. 
   양고기를 호일에 싸서 담그고 밤에는 냉장고에 넣어 담그십시오.


5. 
   우리는 냉장고에서 고기를 꺼내 실온으로 따뜻하게합니다.


6. 
   우리는 그것을 화격자 위에 놓고 예열 된 오븐에 넣습니다. 우리는 230 도의 온도에서 굽습니다.


7. 
   우리는 창살 아래에 냄비를 놓고 물과 화이트 와인을 조금 붓습니다.


8. 
   10 분 후 고기를 뒤집은 다음 10 분이되면 180도까지 온도를 내립니다.


9. 
   우리는 감자를 요리합니다.


10. 
    우리는 감자를 베이킹 트레이, 소금,향신료와 로즈마리를 뿌려 라. 동시에 양 다리의 지방은 화격자에서 베이킹 트레이로 흘러 나와 감자가있는 곳에 담가서 담그고 맛있는 맛을냅니다.


11. 
    약 1 시간 반 동안 양고기를 굽기위한 시간.


12. 
    우리는 다리를 오븐에서 꺼내 약 15 분 동안 그대로 둡니다.


13. 
    우리는 감자와 함께 작은 조각으로 자른다.

테이블에는 상징이 있어야합니다.년 - 양. 우리는 양년의 새해 테이블에 매우 적합한 요리를 제공하며 어른과 어린이 모두 만족시킬 것입니다. 이것은 새해의 테이블을 장식하는 의심의 여지가없는 양고기 모양의 샐러드입니다.

새해 샐러드 "하얀 양"

필요한 재료 :

• 
  치킨 필렛 - 2 개


• 
  당근 2 개.


• 
  강판 치즈 - 150 g


• 
  계란 삶은 3 개들이


• 
  마요네즈 - 1 봉지


• 
  말린 살구 - 2-3 개.


• 
  건포도 - 1 개


• 
  장식용 녹지

준비 방법 :

1. 
   치킨 필레를 요리하고 작은 조각으로 자르십시오.


2. 
   우리는 감자와 당근을 제복으로 요리하고, 식히고, 껍질을 벗기고, 3 개를 큰 강판으로 껍질을 벗 깁니다.


3. 
   달걀을 요리하고 차갑게, 우리는 다람쥐를 따로 따로 문질렀다.


4. 
   우리는 어린 양의 기초를 만듭니다 : 우리는 어린 양의 형태로 감자를 뿌립니다 - 두 개의 원, 더 많은 (간선) 그리고 더 작은 (머리).


5. 
   우리는 그 외 모든 것들을 감자 양식에 뿌렸다 : 치킨 필렛, 당근, 치즈.


6. 
   각 층은 마요네즈로 얼룩 져있다.


7. 
   우리는 건포도, 발톱, 말린 살구의 눈, 단백질 다람쥐의 눈을 만듭니다.


8. 
   우리는 양의 다리 밑에 잔디 모양의 딜 또는 파슬리 장식을 넣습니다.