명절의 채식 디저트 : 2015 년 새해의 과일과 견과류 요리

체리에서 무스, 사진과 함께 조리법

필요한 재료 :

• 세 몰리나 - 3 tbsp의 croup. l.


• 물 - 2,5 t


• 체리 - 300 g


• 설탕 - 180 g

준비 방법 :

1. 신선한 체리가 있다면, 먼저 모든 뼈를 제거하고 주스를 짜내 야합니다. 냉동 딸기는 해동되어야하고 과도한 수분을 배출해야합니다. 150g의 주스가 필요합니다.


2. 체리가 냄비에 넣어, 우리는 물을 부어 그것을 종기 - 10 분 동안 열매를 요리


3. 결과물을 체로 걸러 내고 육체를 버리면 더 이상 필요가 없습니다. 긴장된 국물이있는 스튜 냄비에서는 설탕을 채우고 다시 끓여야합니다.


4. 생성 된 체리 시럽이 끓기 시작할 때, 곰팡이가 생기지 않도록 끊임없이 저어서 양질의 것을 양념장에 넣을 때입니다.


5. 냄비에있는 질량이젤리를 생각 나게하고 접시에서 꺼내어 별도의 그릇에 부어 넣습니다. 이제 결과물을 채우기 위해 믹서가 필요합니다. 점차적으로, 털어 내기와 더불어, 요리의 바로 초기에 우리와 함께 남아있는 체리 주스를 첨가하십시오.


6. 미래의 무스가 밝아지고 부피가 커질 때까지 채찍질 할 필요가 있습니다.


7. 이제 우리는 아름다운 주형 (kremanki)에 그것을 펼쳐서 냉장고에 몇 시간 동안 보냅니다. 그러면 무스가 잘 얼 수 있습니다.

요리 준비 됐어! 무스는 민트, 체리, 초콜릿 부스러기로 장식 할 수 있습니다. 이 훌륭한 채식 디저트는 손님을 무관심하게하지 않을 것입니다!

채식 요리 - 호두, 맛있는 요리법과 디저트

필요한 재료 :

• 코코아 파우더 - 5 큰술. l.


• 호두 - 150 g


• 아몬드 - 10-15 개


• 날짜 - 150 g

준비 방법 :

1. 아몬드는 "스킨"으로 청소해야합니다.우리는 끓는 물에 10 분 동안 담가야한다. 이 시점에서, 날짜는 뼈 (있는 경우)에서 청소하고 믹서기에서 짓 누르십시오. 견과류는 또한 갈아 엎을 필요가 있습니다 - 단지 박격포로 빻을 수 있습니다.


2. 모든 재료는 균질 한 덩어리로 섞여 단단한 반죽을 얻습니다. 아몬드는 아직 만지지 않았습니다 - 그냥 청소하십시오.


3. "시험"에서 우리는 볼을 형성합니다 - 그 수는 아몬드의 양과 같아야합니다.


4. 공은 코코아에서 굴리고, 각 공의 중간에서 약간 평평하게하고 아몬드를 넣는다.


5. 우리는 30 분 동안 냉장고에서 사탕을 가져갈 것입니다.

그런 과자 - 달콤한 연인을위한 진정한 선물! 또한, 그들은 영양분과 비타민을 많이 가지고 있으므로이 요리는 과일과 견과류로만 이루어져 있습니다.

나폴레옹 채식 케이크, 간단한 조리법

필요한 재료 :

• 버터 - 200 g


• 밀가루 - 500 g


• 케 피어 - 250 g


• 칼끝에서 구연산

크림의 경우 :

• 버터 - 200 g


• 응축 우유 - 1 병


• 바닐린 또는 설탕 바닐라


• 오렌지 껍질

준비 방법 :

1. 냉장고에 요리하기 전에 버터를 넣는 것이 좋습니다.


2. 우리는 강판에 기름을 문질러서 밀가루, 구연산 및 케 피어 두 컵을 부어 - 빨리 섞어서 기름이 워밍업 할 시간이 없도록합니다.


3. 테스트에서 우리는 여러 가지 공을 형성합니다 - 미래의 케이크. 우리는 냉장고에 1 시간 반 동안 보관합니다.


4. 이때 크림 - 버터, 응축 우유, 바닐린, 오렌지 필을 믹서 또는 블렌더와 함께 부드럽게 털어냅니다. 냉장고에서 보내고 있습니다.


5. 우리는 반죽을 얻는다. 각 공 롤 케이크에서 평평하고 깔끔한 형태로 접시 나 뚜껑을자를 수 있습니다.


6. 우리는 갈색으로 될 때까지 케이크를 270도 굽습니다.


7. 각 케이크는 크림으로 번지며 서로 퍼집니다.


8. 케이크가 담가 지도록 시원한 곳에 몇 시간 동안 케이크를 두십시오.

신선한 과일이나 초콜릿 부스러기로 케이크를 장식하십시오.