버섯 버섯 : 사진 및 설명, 요리 방법. 거짓 모세의 종류 (버섯)

버섯 모스 : 설명

이 곰팡이는 대가족에 속한다.Boletovs. 그 이름은 대부분의 경우 이끼류에서 자라며 낙엽, 침엽수 또는 혼합 숲의 혜택을주지 않는다는 사실에서 비롯된 것입니다. 모기 버섯은 Boletov 가족의 모든 대표처럼 작은 그룹으로, 심지어는 단독으로도 자랍니다. 열매는 5 월 1 일부터 가을까지입니다.

곰팡이가있는 모자에 돔이있다.형태 (젊은 표본), 연령과 함께 곧게. 피부는 건조하고, 만져서 기분이 좋으며, 칼자루가 끊어지면 육체가 파랗게 변합니다. 일부 종에서는, 예를 들면, 젖은 날씨의 폴란드 버섯에서, 뚜껑의 표면이 부드럽고 약간 끈적 해 보입니다. 위쪽 부분의 음영은 따뜻한 갈색 톤에서 진한 빨간색까지 다양합니다. 성인 곰팡이가있는 관상 층은 올리브색이거나 녹색이며 어린 표본에는 노란색 - 황금색 (변형되었을 때 파란색으로 변함)으로 갈색의 색조가 있습니다. 플라이 벌레의 다리는 보닛과 같이 가압 될 때 얼룩이지며 무늬, 비늘 또는 고리가없는 원통형입니다.

이끼류의 종류와 특징 (사진)

가장 자주 폴란드어 버섯, 이끼빨강, fissured과 녹색. 캡의 첫 번째라고 Mokhovikov 갈색 또는 적갈색 색 특성 (때로는 최대 15 cm)을, 줄기는 이러한 옵션의 마지막 그들과 유사하다. 13cm로 성장하지만, 곰팡이의 상단의 색상은 녹색 올리브 가미있다. 이 곰팡이는 종종 분명히 자신의 육체뿐만 아니라 후 절단 잊고, boletus입니다 혼동되어 파란색으로 변합니다,하지만 시간이 지남에 어둡게하고, 발은 저울과 약간 두껍게 덮여있다.

Boletov 가족의 또 다른 대표자 -비행 벌레는 적습니다 - 아래 사진에서와 같이 더 겸손한 (모자와 발이 10cm 이하) 매개 변수를가집니다. 이름은 받침대의 색깔 때문에 받았다. 받침대는 조금 더 핑크색이었고 약간 높이는 황갈색이되었다. 곰팡이가있는 곰팡이는 특징적인 균열이있는 부르고뉴 레드 또는 브라운 꽃의 거대한 뚜껑으로 구별됩니다. 자른 부분에는 또 다른 특징 인 피부 아래에 붉은 색 안료 층이 있습니다. 이러한 모든 버섯은 사전 처리없이 준비되며 튀김, 건조, 절인 또는 기타 형태로 섭취됩니다 (준비에 대한 설명은 인터넷에서 찾을 수 있음).

젊은처럼 보이는 고속도로 기생충버섯 Mokhovikov 녹색은 (조건부 식용) "거짓"버섯의 범주에 속한다. 이 인스턴스의 캡의 직경은 5cm를 초과하지 않는, 그것은 컷에서 특별한 냄새와 맛을 가지고하거나 골절 청소법 표시되지 않습니다. 거짓 Mokhovikov 다른 균류의 자실체에 성장합니다. 얻을 수 고추, 담즙, 낮은 미식 품질 (괴로움)을 특징으로 밤나무 버섯, 그리고 더 많은 정보를 포함 거짓의 범주 예를 들어,도있다, 위키 백과 (많은 사진과 함께).

버섯을 모을 때 이끼가 없어야합니다.따라서 안전을 무시하고 항상주의해서 캐치를 검사하십시오. 그러나 거짓 모스 중 독성 표본은 없지만 소량으로도 썩은 요리 (튀김, 끓임 또는 기타)를 요리 할 수는 없습니다. 그리고 숲에서 보낸 시간 동안 유감스럽게 생각하지 않아도됩니다!