자작 나무 수액을 수집하는 방법 - 지침, 팁, 비디오, 사진? 자작 나무 수액 수집 규칙
자작 나무 주스는 어린 시절부터 많은 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 우수한 맛뿐만 아니라, 또한 매우 유용합니다. 불행히도 오늘날에는 상점에서 실제로 발견되지 않습니다. 그러나 화나게하지 말고, 자작 나무 주스는 독립적으로 수집 할 수 있습니다. 처음에는 그렇게 느껴지지 않습니다. 자작 나무 수액을 수집 할시기, 장소 및 방법 - 이것이이 기사의 내용입니다.
자작 나무 수액을 어디에서 언제 수집합니까?
수액 흐름은 이른 봄에 시작됩니다.해동. 싹이 피고 첫 잎이 나타나기 전에 멈 춥니 다. 이 기간은 용어를 수집하는 데 사용됩니다. 보통 3 월 중순에서 4 월 중순까지입니다. 미리 결정하기가 더 어렵습니다. 모든 것은 각 특정 연도의 기상 조건에 달려 있습니다. 해동 후 갑자기 서리가 내리면 수액 운동이 잠시 멈추고 다시 시작됩니다. 그리고 조명이 좋은 장소에서, 버 치 스는 눈이 여전히 주변에있을 때에도 생기가 넘칩니다. 주스 수집 시작과 함께 결정하려면 손에 두꺼운 배럴이있는 나무에 얇은 송곳을 뚫고 구멍을 뚫어서 충분합니다. 즉시 액체 방울이있는 경우 - 수집 및 후속 공작물이 시작될 수 있습니다.
자작 나무 수액을 모으는 것은 도시와 공업 지대에서 떨어진 생태 학적으로 깨끗한 장소에서 더 좋습니다. 뿌리는 자작 나무이며 땅속 깊숙히 들어가지만 토양의 최상층에서 독을 흡수하지는 않습니다.
자작 나무 주스 수집 및 단계별 지침
수집을 결정할 때 기억해야 할 첫 번째 사항자작 나무 수액, 이것은 어떤 경우에도 나무를 손상시킬 수있는 것입니다. 결국, 우리는 여전히 자작 나무에 고통스러운 상처를 입히고 있습니다. 그것이 잘못되었거나 너무 깊게되면, 나무는 멸망 할 것입니다. 자작 나무 수액을 모으는 방법에 대한 기본 규칙을 열거 해 봅시다.
도끼를 사용하지 마십시오. 이상적인 옵션은 직경 5-10mm의 드릴입니다. 그런 구멍은 다음 봄까지 흔적도없이 치유 될 것입니다. 어떤 사람들은 아래에서 위로 날카로운 칼로 작은 수직 절단을하는 것을 선호합니다.
한 나무에서 수집 된 주스의 양은2 ~ 3 리터 이상이어야합니다. 이것은 쉽게 상쇄하는 자작 나무의 잃어버린 양입니다. 그것이 더 많은 경우 - 나무가 죽을 수 있습니다. 주스를 수집하는 나무의 수를 늘리는 것이 좋습니다.
시술이 끝나면 상처를 치유하십시오. 정원용 왁스, 천연 왁스 또는 적절한 크기의 나무 플러그로 기름칠 할 수 있습니다. 따라서, 천공 된 구멍은 자작 나무에 대해 매우 신속하고 고통스럽게 치유 될 것입니다.
자작 나무 수액 추출
첫째, 우리는 자작 나무 수집을위한 요리를 준비합니다.주스. 옛날에는 자작 나무 껍질에서 얻은 특별한 tueski가이 목적으로 만들어졌습니다. 주스의 성질이 그것들에서 가장 잘 보존되어 있다고 믿었습니다. 오늘날, 유리 병과 플라스틱 병을 사용하십시오 (물론, 식품 플라스틱에서).
배럴 직경이 선택된 트리가남쪽에서 20cm는 지상에서 40 ~ 50cm 높이의 슬롯입니다. 슬롯의 깊이는 2 ~ 3cm 이내이며 더 나은 배수를 위해지면과 약 45도 기울어 져 있어야합니다. 그 후 플라스틱 또는 알루미늄 재질의 그루브를 결과물 인 구멍에 삽입하여 주스가 용기 안으로 유입되도록합니다. 옛날과 마찬가지로 작년의 마른 풀을 사용하면됩니다. 그것을 통해 모세관 효과 덕분에, 주스는 드롭을 잃지 않고 혈관으로 바로 흐릅니다. 당연히 잔디는 깨끗해야합니다.
수액 흐름은 주간에 가장 활동적입니다. 따라서 아침, 낮, 저녁에 하루에 세 번 주스를 점검하고 배출하는 것이 좋습니다. 동시에, 주스는 매우 강렬하게 흐릅니다. 그러나 나무는 상처를 덮으려고합니다. 따라서 점차적으로 강도가 감소합니다. 구멍을 다시 뚫지 마십시오. 평화로운 자작 나무를 떠나 다음 것을 선택하는 것이 좋습니다. 그리고 다른 버찌도 서로 다른 용량이 다릅니다.
이제 자작 나무 수액을 모으는 법을 배웠습니다. 모든 일을 올바르게 처리하면 완전히 자연스럽고 건전한 음료를 받게됩니다. 당신은 신선한 그것을 마시고, 빌릿을 만들고, 월간, 크 바스, 브라가, 와인을 만들 수 있습니다.













