자작 나무 수액으로 만든 브라가 직접 만든 조리법입니다. 자작 나무 수액으로 만든 클래식 레시피

자작 나무 수액으로 만든 클래식 레시피

그래서, 자작 나무 수액의 연례 봄 수확성공적으로 통과했으며 현재 우리는이 천연 엘릭서의 충분한 비축량을 가지고 있습니다. 우리는 한 번에 그것의 일부를 마실 것이고, 우리는 통조림으로 미래의 사용을 위해 무언가를 준비 할 것입니다. 신선하거나 이미 발효 된 자작 나무 수액은 부드럽고 강한 알코올 음료 (크 바스, 와인, 허풍)를 만들기에 완벽합니다. 집에서 요리 할 수 있습니다. 기술 만 관찰하면 충분합니다. 자작 나무 수액으로 만든 베르그가 어떻게 준비되었는지 자세히 살펴 보도록합시다. 그 결과는 이어지는 달빛 증류의 기초입니다.

자작 나무 수액으로 만든 버그의 장점

오늘은 왜 그렇게 인기가 있습니까?알콜 음료 만들기? 어쨌든 상점은 수많은 국내와 외국 제조자에게서 제품의 광범위를 제안합니다? 대답은 간단합니다. 손으로 준비한 제품의 품질 보증입니다. 자작 나무 수액의 이점에 관해서 많은 이야기가 이미있었습니다. 그것의 제품도 유용합니다. 자작 나무 수액의 알콜 음료는 특별한 맛이 있습니다. 그들의 준비를위한 성분, 당신은 확실하기 때문에, 각각 당신 자신을 선택할 것입니다. 결과적으로 제품은 가장 유용 할 것이며 신체에 해를 끼치 지 않을 것입니다 (물론 적당한 사용). 다양한 첨가제를 사용하면 자신의 취향에 따라 향후 음료의 취향을 변경할 수 있습니다.

자작 나무 주스 양조법

양조를위한 제조법은 기본적으로 표준이며,그것이 생산 된 어떤 원료에서든지. 클래식 버전에서는 물이 사용되지만 희석되지 않은 천연 자작 나무 수액 만 사용합니다. 베르그를 준비하려면 다음과 같은 재료가 필요합니다.

자작 나무 수액 - 10 리터

설탕 - 3kg

구운 누룩 누룩 - 200 g

뚱뚱한 내용 또는 신 우유의 kefir - 1 tbsp. l.

설탕의 분해에 의해 발효가 일어난다.효모가 에틸 알콜, 이산화탄소 및 물에 미치는 영향. 이는 특정 온도 조건 및 엄격한 성분 농도 하에서 만 가능합니다. 자작 나무 수액은 여러 층의 거즈로 걸러집니다. 또한 액체는 산소를 함유해야하므로 가열해야하지만 어떤 경우에도 끓이지 않아야합니다. 30C까지 가열하면 충분합니다. 가열 과정에서 우리는 자작 나무 수액에서 처방 된 당질 표준을 희석합니다. 자작 나무 수액을 가열하여 설탕을 더 쉽게 녹일 수있게 한 다음 권장 온도로 식혀줍니다.

중요 사항 : 짝짓기 용 접시는 액체가 가장자리 위로 튀지 않도록 큰 부피 (약 1/3)를 차지해야합니다.

그런 다음 효모를 주에 포크로 반죽합니다.부스러기. 그들은 또한 지폐로 보내집니다. 거기 요구르트의 숟가락을 추가하는 것이 필요합니다. 이 간단한 조작으로 제품의 거품이 크게 줄어 듭니다.

자작 나무 수액으로 만든 클래식 레시피