그라 니타 : 이탈리아 식 콜드 디저트

여름에는 다양한 차가운 디저트가 주로 인기가 있으며, 주로 아이스크림을 기본으로 준비됩니다. 우리는 당신이 전통적인 이탈리아 식 콜드 디저트 이름으로 화강암.

이탈리아 사람은 차가운 디저트를 좋아합니다 : sevenfredo와 화강암. 하지만 세미 크림레가 지방 크림 아이스크림으로 준비되면 화강암을 사용합니다. 과일 아이스. 이 차가운 디저트는 셔벗과 다소 비슷하지만 화강암 구조가 더 밀집되어 있습니다.

일반적으로 유리 잔에 화강암을 담아서 냉장고에 15 분 동안 공허한 형태로 담아서 차가운 디저트가 그렇게 빨리 녹지 않도록하십시오.

딸기 화강암

딸기에서 화강암을 비롯한 많은 여름 디저트를 준비 할 수 있습니다. 추운 딸기 디저트를 준비하려면 다음이 필요합니다.

여과수 200ml
과당 125g
딸기 열매 10 개
2 큰술 l. 레몬 주스

딸기, 줄기를 제거하고 종이 냅킨로 말립니다. 믹서기에 딸기를 넣고 나머지 성분을 넣고 털어 내기를.

우리는 딸기 퓌레를 플라스틱에 붓습니다.용기에 넣고 2 시간 동안 냉장고에 넣습니다. 이 시간 동안 질량은 동결해야하지만 완전히 동결되지는 않습니다. 우리는 양식을 잡고 내용물을 포크와 조심스럽게 혼합하고 냉장고에서 6-8 시간 동안 다시 닦습니다.

서빙하기 전에 양식을 꺼내서 25 분 동안 나가서 푹신한 포크로 디저트를 치고 kremankam이나 안경을 치고 탁자에 낸다.

체리 화강암

향기로운 체리에서 차가운 디저트 - 여름 더위에 더 좋을 수있는 것은 무엇입니까? 체리 화강암을 준비하려면 다음을 수행하십시오.

300g의 체리 퓌레
250 ml의 물
설탕 175 g

스튜 냄비에 물을 부어 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 약한 열을가합니다. 종기를 가져오고 3 분 동안 끓으면 액체 설탕 시럽을 얻어야합니다.

시럽이 완전히 식었을 때, 으깬 감자와 함께 섞어서 부드럽게하고 용기에 넣으십시오. 더 신선한 맛을 원한다면 신선한 박하 잎을 혼합물에 첨가 할 수 있습니다.

우리는 2 시간 동안 냉동실로 옮깁니다.가장자리에서 멈추다). 2 시간 후 포크로 섞어 냉동실에 다시 넣습니다. 그래서 우리는 매 30 분마다 3-4 번 화강암을 섞습니다. 서빙하기 전에 우리는 유리 잔 위에 놓습니다.

레몬 화강암

상쾌한 맛의 팬은 레몬 화강암을 시도하는 것이 좋습니다. 우리가 필요로하기 때문에 매우 간단하게 준비하십시오.

물 200ml
설탕 140 g
레몬 주스 125 ml

설탕을 물에 녹여 시럽을 얻고,레몬 주스를 넣으십시오. 우리는 용기에 붓고 2-3 시간 동안 냉장고에 넣은 후 30 분마다 우리는 차가운 디저트와 포크를 섞어서 이전의 방법과 같이 원하는 일관성을 얻습니다. 봉사하기 전에 신선한 민트 잎이나 바질로 디저트를 장식 할 수 있습니다.