사탕 무우 뿌리

사탕 무우 뿌리 또는 단순히 칠러 - 이것은 벨로루시 어의 okroshka 변형입니다. 이 더위에는 약간 신맛이 나는 상쾌한 수프보다 더 아름답고 맛있는 것이 없습니다. 이 요리는 무우 국물을 기본으로 준비되며 사워 크림으로 차게됩니다.
비트 뿌리 추위를위한 조리법은 당신에게 조언의 나라를 제공합니다.
사탕 무우 뿌리
근대를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 물 - 2 l
- 비트 - 2 개.
- 오이 - 4 개.
- 달걀 - 4 개.
- 감자 - 4 개
- 햄 - 200 g
- 딜, 파, 소금, 구연산 - 맛보기
- 사워 크림
- 반숙 계란 장식
준비
사탕 무우를 물에 삶아. 진정해. 사탕무 국물을 제쳐두고 큰 부리 새우에 뿌리십시오.
계란, 감자를 삶아. 차갑고 큐브로 자른다. 오이와 햄을 잘라 큐브로 만듭니다.
사탕무 뿌리 국물은 구연산, 소금 및 원한다면 달게하여 산성화합니다.
준비된 재료를 섞어 사탕무 국물로 채 웁니다. 그린을 추가하십시오. 추운 곳에서 주입하십시오.
부 끄 러운 차가운 부분을 봉사 할 때, 삶은 계란 반 및 사우어 크림 한 숟가락으로 장식하십시오.
식욕을 돋우십시오!