밤색과 녹색 borsch

녹색 보르 쉬트에서는 다른 것을 추가 할 수 있습니다.밤색 - 재료,하지만의 필수 불가결 한 요소입니다. (당신의 취향과 냉장고의 내용에 따라) 녹색 보르의 다른 성분은 녹색 또는 양파, 파 슬 리, 딜, 시금치, 콩, 양배추, 당근, 감자, 쌀, 보리, 삶은 고기, (원시 또는 삶은) 알 수있다.

밤색과 녹색 borsch : 조리법 1

녹색 borsch 준비를 위해 우리는 그러한 제품이 필요할 것입니다.:

• 
  쇠고기 국물 - 1 l
• 
  밤색 - 200 g (2 묶음)
• 
  식물성 오일 - 50 ml
• 
  감자 - 3 개
• 
  달걀 - 3 개.
• 
  양파 - 1 pc.
• 
  딜 - 1 묶음
• 
  파슬리 - 1 광속
• 
  맛을 내기 위해 소금

첫째, 우리는 양파와 당근을 청소합니다. 양파는 잘게 잘리고, 당근은 강판에 문질러 댔다. Passeruem 황금 갈색까지 식물성 기름에 활을 (당신은 당근 수 있습니다). 밤색, 파슬리 및 딜은 조심스럽게 채취하고 종이 타월로 말려 잘게 썬다. 계란은 큰 강판 위에서 세 번 열심히 끓인다.

내 감자는 청소되고 큐브로 절단됩니다. 우리는 감자를 냄비에 냄비에 넣고 요리 할 때까지 요리합니다. 양파, 당근, 밤색, 채소 및 달걀을 팬에 넣고 고열로 끓여서 꺼냅니다. 맛에 솔직해라.

봉사하기 전에 사우어 크림으로 녹색 borsch를 채울 수 있습니다.

밤색과 녹색 borsch : 제법 2

너는 녹색 borsch 및 경미하게 다른 조리법을 요리 할 수 ​​있는다. 이것을 위해서 우리는:

• 
  쇠고기 국물 - 3 l
• 
  감자 - 4-5 개.
• 
  밥 - 3-4 큰 스푼.
• 
  달걀 - 3 개.
• 
  당근 - 1 PC.
• 
  양파 - 1 pc.
• 
  밤색 - 1 큰 묶음
• 
  파슬리, 딜, 파 - 연필 1 개
• 
  사워 크림 맛
• 
  맛을 내기 위해 소금
• 
  튀김 용 식물성 기름

양파와 당근은 깨끗이 씻고, 양파는 잘게 자르고, 당근은 강판에 문질러 둡니다. 야채 오일에 당근과 양파를 볶습니다. 계란은 열심히 끓여서 큐브로 자른다. 나는 채소를 씻고, 우리는 건조하고 세밀하게 자른다.

내 감자, 깨끗하고 잘랐다. 쌀을 씻어 낸다. 우리는 불에 끓는 냄비를두고 끓여서 감자와 쌀을 넣고 감자가 준비 될 때까지 요리합니다. 녹색 양파와 달걀을 팬에 넣고 양파에 당근, 사코 크림 한 잔, 밤색, 딜, 파슬리를 넣습니다. 불을 끄십시오.

소금 수프 맛을하고 30 분 동안 양조하자. 서빙하기 전에 접시에 사워 크림을 넣으십시오.

그런데 신선한 밤색 대신에 다른 방법으로 통조림이나 수확 한 보르 슈에 첨가 할 수 있습니다 (예 : 냉동). 밤색의 초록색 보르시는 일년 내내 요리 될 수 있습니다!

식욕을 돋우십시오!