Borsch 제조법 - 더 쉽습니다.

맛있는 borsch

Borsch는 가장 빈번한 것으로 간주됩니다첫 번째 과정을 준비했다. 어떤 국적이든, 그가 무엇이든지간에 요리 문화를 고수하고,이 향긋한 요리를 한 번 시도한 후에 그는 그와 영원히 사랑에 빠지게 될 것입니다. 글쎄, 적어도 기억해. 사실, 준비는 언뜻보기에는 어렵지 않습니다. 진짜 우크라이나어 쇠시리는 맛있기에보기에 즐겁기 때문에 당연히 예술 작품이라고 할 수 있습니다.

보르 쉬 클래식 레시피

고전적인 조리법으로 보르 슈를 준비하려면 이러한 재료가 필요합니다.

필요한 재료 :

돼지 고기 - 1 킬로그램

쇠고기 - 1kg

한 당근

감자 - 3 ~ 4 개

콩 - 하나의 유리

나물 - 하나의 PC와 파슬리 루트.

하나의 중간 사탕 무우

빨간 달콤한 고추 - 1 pc

마늘 2-3 정향

양파 - 머리 하나

양배추 반

소금 - 맛

후추 - 맛을

녹색

토마토 페이스트 - 2-3 tbsp. l.

요리 용 제품

준비 방법

차가운 물로 팬을 채 웁니다 (그러나 마지막까지,그러나 대략 2/3), 우리는 그 다음에 불을.습니다. 그런 다음 물이 끓을 때까지 기다리십시오. 그 전에 쇠고기를 50 그램짜리 덩어리로 잘라서 냄비에 넣어야합니다. 뼈 전체를 넣으십시오. 우리는 거품을 제거합니다.

그런 다음 로렐 잎, 파슬리, 소금 및후추. 이 모든 것은 약 한 시간 동안 익힌다. 국물을 준비한 후, 우리는 파슬리와 로렐 잎을 가지고 콩을 던집니다. 끓으면 불을 줄이고 약 15 분 또는 20 분 동안 요리하십시오. 그 다음 우리는 잘린 당근, 양파와 후추를 넣고 마늘을 빻았습니다.

국물을 요리하다

우리는 10 분에서 15 분 동안 요리합니다. 우리는 근대 뿌리를 깨끗이하고 그 특유의 색깔을 얻은 보르 쉬에 넣습니다. 요리의 10 분 후에 우리는 감자 큐브를 수프에 넣었다. 조리 한 후 토마토 페이스트를 첨가하면 5 ~ 10 분 동안 끓여야합니다. 양배추를 넣고 5 분 정도 익힌다. 다음 borsch는 peppered, 소금, 파슬리 및 딜의 녹색을 떨어 뜨려야한다. 이제는 접시를 끌 수 있습니다.

조리 절차를 완료 한 후, 접시를 주입해야합니다. 야간에도 바람직합니다.

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