호박의 스튜 - 맛있는, 유용하고 저렴한

16 세기에이 야채는 유럽을 정복하고 남아있다.이 날 인기. 이와 같은 풍부한 요리를 준비 할 수있는 유사한 제품이 있습니까? 캐비아, 튀김과 조림, 샐러드, 아지 카, 팬케이크, 겨울 피클, 심지어 잼.

요리의 비밀

자연의 선물로 가장 인기있는 일품아직도 야채 스튜가있다. 그것은 다양한 방법으로 준비 될 수 있습니다. 야채를 소화 할 때, 그들의 유용한 성질은 사실상 잃어 버리지 않습니다 - 그리고 이것은 접시의 장점입니다. 요리의 단순성과 속도가 또 다른 장점입니다. 호박과 함께 요리 ragout에 대한 일반적인 요구 사항은 간단합니다. 제품의 크기와 비율은 취향에 따라 다릅니다. 확고한 규칙은 먼저 열처리가 오래 걸리는 음식을 먼저 꺼내는 것입니다. 좋아하는 종류의 고기가 들어간 요리 걸작이 준비되면, 그것은 먼저 끓여집니다. 예외는 다진 고기입니다. 이것이 야채 접시 인 경우 양파와 당근은 가장 가까운 미래로가는 첫 번째 동물입니다. 섬세한 재료는 신선한 허브뿐만 아니라 요리의 끝에 배치됩니다.

갈은 소고기와 콩을 곁들인 최초의 제법

이 요리 창조는 모든 사람을 위해 맛볼 것입니다. 결국, 그것은 매우 영양이 풍부하고 소화하기 쉬우 며 단백질로 몸을 채 웁니다. 준비 시간은 30 ~ 40 분이 소요됩니다.

필요한 재료 :

• 
  쇠고기 - 500 g


• 
  호박 - 500 g


• 
  토마토 - 3 개


• 
  달콤한 후추 - 2 개


• 
  통조림 콩 - 800 g


• 
  고기 배지 또는 물 500 ML.


• 
  양파 - 1 개


• 
  파프리카


• 
  녹색


• 
  소금.

준비 방법 :

1. 
   양파 링을 썰어 라.


2. 
   반액으로 주성분을 닦고 분쇄하십시오. 다른 재료도 커다란 조각으로 잘립니다.


3. 
   먼저 프라이팬에 양파를 넣은 후 호박과 달콤한 고추를 넣습니다.


4. 
   모든 야채를 큰 불에 튀기고 철저히 섞으십시오. 야채가 갈색으로 변할 때 주스가 풀린 후, 프라이팬에 채우십시오.


5. 
   그것이 부서지기 쉬울 때, 우리는 고기 국물, 토마토 및 콩을 첨가한다.


6. 
   저어, 맛을 내기 위해 향신료와 소금을 첨가하십시오.


7. 
   스튜 요리는 중간 열에 대략 10-15 분이어야한다. 뚜껑으로 덮지 마십시오.

스튜의 유용한 특성

호박은식이 제품입니다. 그것은 94 %의 물, 5 %의 탄수화물, 단백질이 있습니다. 약 1 %입니다. 칼로리가 최소입니다. 그래서 자연의 선물로 만든 다양한 진미를 다이어트 중에 대담하게 요리 할 수 ​​있습니다. 봄에는 호박 주스가 신선한 감자와 채소와 이상적으로 결합합니다. 여름에는 계절 야채로 요리하는 것이 가장 좋습니다. 토마토를 익 혔니? 오히려 팬에 추가하고 가족을 행복하게 만드십시오.

가지가 익 았나? 그런 다음 접시에 추가하십시오. 이 성분은 당신의 요리 걸작을 매우 영양가있게 만들 것입니다. 그래서 당신은 소화하기 어려운 고기없이 안전하게 할 수 있습니다. 바질과 고수풀 같은 허브에주의하십시오. 그들은 당신의 창조물에 특정한 풍미와 맛을 줄 것입니다.