겨울을위한 스쿼시 샐러드

당신이 호박을 사랑한다면, 겨울 동안 호박 호박 샐러드 몇 캔을 닫는 것을 잊지 마십시오. 맛있는 상냥한 샐러드는 훌륭한 스낵, 반찬 또는 수프 드레싱이 될 수 있습니다. 닫기 방법 겨울 양배추 샐러드? courgettes에서 겨울 샐러드의 조리법은 소비에트의 국가에 의해 제공됩니다.

젊은 courgettes에서 샐러드

통조림 샐러드의 가장 단순한 조리법 중 하나가 요리의 용이성으로 인해 맛이 덜해지는 것은 아닙니다. 젊은 호박의 샐러드를 준비하려면,:

스쿼시 5 kg
500g 당근
해바라기 기름 200 ml
식초 150 ml
5 마늘 머리
1 큰술. 설탕
3 큰술 l. 굵은 소금
검은 후추, 베이 리프, 딜 우산 - 맛보기

젊은 애호가들은 내 것이고 벗겨 내고얇은 원으로 자른다. 당근도 광산, 깨끗하고 큰 강판에 문지 르세요. 마늘은 깨끗하게 씻어 내고 잘게 썬 다음 프레스를 통해 내버려 둡니다. 우리는 당근, 마늘 및 향신료 (후추, 베이 잎, 딜)를 호박에 첨가합니다.

기름, 식초, 소금 및 설탕 급유의 요리,그녀의 야채를 부어 부드럽게 섞는다. 약 1 시간 동안 그대로 둔 다음 샐러드에 불을 담은 용기를 넣으십시오. 종기를 지니고 약 25 분 동안 끓여 라. 뜨거운 형태의 준비 샐러드는 멸균 된 항아리에 배치되고, 구르며, 시원하게하고 저장을 위해 보관하십시오.

고추와 토마토 샐러드

우리는 겨울 동안 샐러드를 닫는 것이 좋습니다.고추와 토마토를 추가합니다. 그러한 샐러드는 수프와 야채 스튜에 첨가 된 감기 스낵으로 제공되어 소스와 그레이비의 기초로 사용됩니다. 준비를 위해 우리는 다음 성분이 필요합니다.:

스쿼시 3 kg
1kg의 토마토
후추 1kg
설탕 200g
식물성 기름 200 ml
150 g의 양파
9 % 식초 100 ml
소금 80g

토마토와 고기 분쇄기를 지나자. 페퍼 광산, 씨앗을 제거하고 작은 스트립으로 잘라. 어린 시절이라면 내 두통을 일으켜 약 2cm 크기의 입방체로 자른다. 올드 호박은 미리 껍질을 벗기고 코어를 제거한 다음 펄프 큐브로 잘라냅니다. 양파가 고리로 자르고, 각 고리가 내무반으로 자른다.

뒤틀린 토마토를 불에 태우고 가져온다.저어 준다. 그리고 호박, 후추, 양파를 넣고 식물성 기름, 설탕, 소금으로 맛을 낸다. 냄비에 뚜껑을 덮은 후 저온에서 반 시간 동안 야채를 끓으십시오. 그런 다음 식초를 부어 끓여서 10 분간 끓으십시오.

뜨거운 형태의 준비 샐러드는 멸균 캔에 뚜껑을 덮고 삶은 뚜껑으로 말립니다. 샐러드가있는 은행이 식을 때 저장을 위해 청소할 수 있습니다.

겨울 캐비아 알

물론 우리는 호박을 무시할 수 없다.캐비아, 결국, 아마도, 가장 인기있는 애호가들 가운데 겨울 동안 호박 샐러드. courgettes에서 캐비아의 조리법은 큰 다양성이다, 모든 주부는 아마 그녀 자신의 특별한 조리법을 가지고있을 것이다. 여기에 그들 중 하나가 있습니다. 캐비어를 요리하기 위해 우리는 그런 제품을 가져 가야합니다.: