점심을위한 아이디어 : 매운 미니 피자와 새우
이 작은 피자는 간단하고 신속하게 준비됩니다.그러나 결과는 당신을 놀라게 할 것입니다. 크림 같은 맛, 수분이 많은 새우, 약간 매운 조미료를 가진 사각 사각 한 반죽 - 당신은 당신의 근무일 도중 진한 간식을 위해 그밖에 무엇이 필요합니까? 매운 미니 피자는 일요일 가족 식사 나 게이 친화 모임에도 적합합니다.
새우 4-6 (한 피자 용)
신선한 반죽 (또는 반죽 filo) - 6 장
크림과 올리브 오일, 토마토 소스
사프란, 칠리 또는 카이엔, 백리향
피자를 요리하기 전에,반죽을 해동하십시오. 산업용 반죽이나 Filo를 사용하십시오 - 훨씬 얇은 퍼프입니다. 다시 동결하고 반죽을 사용할 수 없습니다, 그래서 당신이 필요로하는 금액을 정확하게 가져 가라. 두 스푼의 버터를 녹여 라. 반죽 시트를 작업 표면에 올려 놓고 다른 것을 얹어 놓아 빠르게 윤활하십시오.
양피지로 베이킹 트레이를가립니다. 반지 모양의 다이 커트 (die-cut)를 사용하여 반죽에서 머그컵을 잘라 내고 종이 위에 부드럽게 자릅니다. 양피지로 작업 물을 덮고 170도까지 가열 된 오븐에서 5 ~ 10 분간 베이킹합니다.
새우를 준비하십시오 - 포탄에서 그 (것)들을 청소하십시오,꼬리를 제거하십시오. 반지 형태로 양피지를 잘라 내고 죽은 자국을 넣고 새우를 단단히 감싸고 양피지 두 번째 동그라미로 덮어 단단히 누릅니다. 모든 미니 피자를위한 새우 같은 조각 만들기
접시를 조립하십시오 : 토마토 소스를 가진 반죽의 기초를 윤이 내고 그 (것)들에게 종이 원형에서 자유로운 새우의 조각을 놓으십시오. 매운 허브를 갈아서 위에 피자를 뿌린다.
피자 위에 올리브 오일을 뿌리고 최대 온도로 예열 오븐에서 몇 분을 보내 - 워크가 갈색으로 될 때까지
