버섯 (boletus, 자작 나무 껍질, chanterelles)을 청소하는 방법. 버섯 청소 방법 : 비디오 팁

일반적인 권장 사항

많은 사람들이 "버섯을 깨끗하게해야합니까?예 "그리고 모든 경험 버섯 피커가 될 것입니다 답변". "결국, 그것은 상당히 따라서. 더 식중독의 위험을 줄이고 건강에 감염된 표본에서 해충의 전송을 방지 할 수 있습니다, 당신은 완벽뿐만 아니라입니다있는 작고 편리한 칼을 가지고, 조심 버섯을 자르고 그 표면의 나뭇 가지와 다른 산림 찌꺼기도 제거하고 다리를 긁습니다.

또한 버섯을 청소하는 방법에 대한 질문에서 우수한해결책은 모래와 같은 다양한 작은 입자를보다 조심스럽게 닦을 수있는 딱딱한 스폰지가 될 것입니다. 특징적인 구멍을보고 벌레를 제거하기 위해 버섯을 자르는 것을 두려워하지 마십시오. 처리 후, 가공 된 버섯은 수확 된 작물 (흑화되지 않음)을 망칠 염려 물에 놓여 보이지 않는 해충이 빠져 나갈 수 있습니다. 그건 그렇고, 인터넷 에서이 문제에 대한 충분한 자료를 찾을 수 있습니다 (사진 및 비디오).

버섯 청소 방법

신선한 산림 버섯을 청소하기위한 일반적인 권장 사항은 위에 설명되어 있습니다. 그러나 그 중 일부는 청소에있어 뉘앙스가 있습니다.

• 
  기름 때문에 모래에서 철저히 청소해야합니다그들의 성장의 특질, 모자의 피부에서 특수 필름을 제거하십시오. 이것은 조리 된 버섯의 맛을 향상시킬뿐만 아니라 잘못된 연고 (필름을 쉽게 제거하지 못함)를 감지하는 훌륭한 방법입니다.


• 
  흰색 버섯 (버섯 포함)이어야합니다.젖은 스폰지로 뚜껑을 닦고 줄기의 가장자리를 제거하여 벌레가 없도록하십시오. 흙은 칼로 긁어내는 것이 가장 좋습니다. 심한 경우에는 미리 담그는 것이 도움이됩니다. 그 후에 스폰지로 흙을 제거하고 버섯을 흐르는 물로 씻습니다.


• 
  버섯 모양의 버섯을 청소하기 전에 정기적으로 물기를 잊어 버리지 않고 하루 동안 물에 방치해야합니다. 그런 다음 브러시로 불필요한 구성 요소를 쉽게 제거 할 수 있습니다.


• 
  빨간 머리는 매우 드물기 때문에이 경우 젖은 스폰지 나 걸레를 사용할 수 있습니다. 그런 다음 물로 씻어 내고 긴 다리를 자르십시오.


• 
  산딸기는 다리를 잘라서 모래로 오염시켜 15 분간 물에 담가야합니다. 그 후 스폰지로 먼지를 제거 할 수 있습니다.


• 
  버섯을 제대로 청소하기 전에(또는 더 희귀 한 이름 Pecheritsa) 하나의 규칙을 기억해야합니다 -이 야생 버섯은 물에 오래하지 않아야, 그 시작이 흡수 할 수 있기 때문이다. 젖은 충분 스폰지 팁으로 닦아 다리를 잘라. 분명히이 비디오에서 설명 :


• 
  russula는 위 껍질을 제거하고 안쪽에 격판 덮개를 잘 씻어 야한다;


• 
  계란 (또는 카이사르 왕실) 버섯은 흐르는 물로 충분히 씻어 내고 브러시로 처리합니다.

돼지 (또는 돼지)와 같은 버섯이 더 좋습니다.전통적으로 유독 한 버섯이기 때문에 전혀 청소하지 마십시오. 먹을 수 없습니다. 누구나 인터넷에서 막대한 양의 비디오를 찾을 수 있습니다.이 비디오는 특정 버섯을 청소하는 과정을 묘사합니다 (예 :

또는 그러한

우리는 이제 당신이 그렇게 단순하지 않게되기를 바랍니다.버섯을 제대로 청소하는 방법에 관한 질문. 그렇습니다. 버섯이나 포 르 치니 버섯과 같이 샴 피뇽과 같이 좀 더 복잡 할 수도 있습니다. 어쨌든 처음에는 발견 된 버섯의 정확한 유형을 결정한 다음 바구니에 넣으십시오. 이는 귀하와 귀하의 사랑하는 사람을위한 웰빙 보장입니다.