무게없이 밀가루를 측정하는 법
대부분의 요리를 성공적으로 준비하는 방법은제조법에 명시된 제품의 비율을 정확히 준수해야합니다. 가장 자주 제품의 무게는 그램으로 표시됩니다. 그러나 집에서 그것을 결정하는 방법? 우리의 조치와 척도가 우리의 도움이 될 것입니다.
얇은 유리에 몇 그루의 밀가루가 있습니까? 그리고 측면에서? 겨자 차 숟가락이나 식당이 얼마입니까? 중간 구근이나 감자의 무게는 얼마입니까? 이 모든 것은 저울을 겪지 않고 배울 수 있지만 단순히 제품의 측정 및 무게 표를 살펴보십시오.
제품의 무게를 결정하기 전에 특정 규칙을 숙지해야합니다. 따라하지 않으면 필요한 제품 수를 정확하게 측정 할 수 없습니다.
안경과 숟가락은 액체 제품 (식물성 기름, 우유)으로 완전히 채워집니다.
점성 (잼, 응축 우유, 사워 크림)과 느슨한 (밀가루, 시리얼)을 뽑아서 슬라이드가있는 유리에 넣습니다.
느슨한 제품은 덜거덕 거리거나 느슨해 질 수 없습니다.
제품의 무게를 측정하기위한 접시의 용량은 다음과 같습니다.
얇은 (차) 유리 - 250cm3
면 처리 된 유리 - 200cm3
1 티스푼. = 16.5 tbsp. = 50 tsp
1면 처리 된 예술입니다. = 13 tbsp. = 40 tsp
액체 및 점성 제품
제품 |
|
제품 무게 (그램)
|
얇은 예술.
|
면 처리 된 예술.
|
st.l.
|
ch.n.
|
물
|
250
|
200
|
18
|
5
|
잼
|
330
|
270
|
50
|
17
|
겨자
|
-
|
-
|
-
|
-
|
술
|
-
|
-
|
20
|
7
|
꿀
|
325
|
265
|
35
|
12
|
마요네즈
|
250
|
210
|
25
|
10
|
녹은 버터
|
240
|
185
|
17
|
5
|
녹은 마가린
|
230
|
180
|
15
|
4
|
식물성 기름
|
230
|
190
|
17
|
5
|
응축 우유
|
300
|
250
|
30
|
12
|
크림
|
250
|
210
|
25
|
10
|
사우어 크림
|
250
|
210
|
25
|
10
|
Ghee
|
240
|
185
|
20
|
8
|
토마토 페이스트
|
300
|
250
|
30
|
10
|
식초
|
250
|
200
|
15
|
5
|
과일 퓌레
|
350
|
290
|
50
|
17
|
전유
|
250
|
200
|
20
|
5
|
시리얼과 부스러기
제품 |
|
제품 무게 (그램)
|
얇은 예술.
|
면 처리 된 예술.
|
st.l.
|
ch.n.
|
헤라클레스
|
70
|
50
|
12
|
3
|
메밀
|
210
|
165
|
25
|
7
|
만카
|
200
|
160
|
25
|
8
|
Perlovka
|
230
|
180
|
25
|
8
|
밀레
|
220
|
170
|
25
|
8
|
쌀
|
240
|
180
|
25
|
8
|
보리 가루
|
180
|
145
|
20
|
5
|
콘플레이크
|
50
|
40
|
7
|
2
|
귀리 플레이크
|
100
|
80
|
14
|
4
|
밀 플레이크
|
60
|
50
|
9
|
2
|
느슨한 제품
제품 |
|
제품 무게 (그램)
|
얇은 예술.
|
면 처리 된 예술.
|
st.l.
|
ch.n.
|
젤라틴 (분말)
|
-
|
-
|
15
|
5
|
건포도
|
190
|
155
|
25
|
7
|
코코아 가루
|
-
|
-
|
25
|
9
|
감자 가루
|
180
|
150
|
30
|
10
|
녹말
|
180
|
150
|
30
|
10
|
옥수수 가루
|
160
|
130
|
30
|
10
|
구연산 (결정)
|
-
|
-
|
25
|
8
|
껍질을 벗긴 완두콩
|
230
|
205
|
25
|
5
|
양귀비
|
155
|
135
|
18
|
5
|
갈은 정향
|
-
|
-
|
-
|
3
|
그라운드 계피
|
-
|
-
|
20
|
8
|
건빵
|
125
|
100
|
15
|
5
|
그라운드 커피
|
-
|
-
|
20
|
7
|
그라운드 후추
|
-
|
-
|
18
|
5
|
벗겨 낸 완두콩
|
200
|
175
|
-
|
-
|
설탕 설탕
|
200
|
140
|
-
|
-
|
마시는 소다
|
-
|
-
|
28
|
12
|
밀가루
|
160
|
130
|
25
|
8
|
설탕 - 모래
|
200
|
180
|
25
|
8
|
설탕 가루
|
180
|
140
|
25
|
10
|
소금
|
320
|
220
|
30
|
10
|
건조 차
|
-
|
-
|
3
|
-
|
분유
|
120
|
100
|
20
|
5
|
렌즈 콩
|
210
|
190
|
-
|
-
|
무게없이 무게를 측정하는 방법
야채와 과일
제품 |
|
제품 무게 (그램)
|
얇은 예술.
|
면 처리 된 예술.
|
st.l.
|
ch.n.
|
PC.
|
체리
|
190
|
150
|
30
|
5
|
-
|
딸기
|
170
|
140
|
25
|
5
|
-
|
양배추
|
-
|
-
|
-
|
-
|
1500
|
감자
|
-
|
-
|
-
|
-
|
100
|
딸기
|
150
|
120
|
25
|
5
|
-
|
파슬리의 뿌리
|
-
|
-
|
-
|
|
150
|
라스베리
|
140
|
110
|
20
|
5
|
-
|
당근
|
-
|
-
|
-
|
-
|
75
|
오이
|
-
|
-
|
-
|
-
|
100
|
양파
|
-
|
-
|
-
|
-
|
75
|
로완
|
160
|
130
|
25
|
8
|
-
|
사탕무
|
-
|
-
|
-
|
-
|
75
|
말린 버섯
|
100
|
80
|
10
|
4
|
-
|
토마토
|
-
|
-
|
-
|
-
|
100
|
검은 건포도
|
180
|
130
|
30
|
-
|
-
|
견과류
제품 |
|
제품 무게 (그램)
|
얇은 예술.
|
면 처리 된 예술.
|
st.l.
|
ch.n.
|
짓 눌린 견과류
|
170
|
130
|
30
|
10
|
껍질을 벗긴 땅콩
|
175
|
140
|
25
|
8
|
아몬드 커널
|
160
|
130
|
30
|
10
|
개암 (hazelnuts)의 견과류
|
170
|
130
|
30
|
10
|
계란
제품 |
|
제품 무게 (그램)
|
얇은 예술.
|
면 처리 된 예술.
|
st.l.
|
ch.n.
|
PC.
|
흰자위
|
11 개.
|
9 개.
|
-
|
-
|
23
|
달걀 노른자
|
12 개.
|
10 개.
|
-
|
-
|
20
|
계란 분말
|
100
|
80
|
25
|
10
|
-
|
달걀없는 껍질
|
6 개.
|
4 개.
|
-
|
-
|
43
|
무게없는 양치기의 무게를 결정하는 법
