2015 새해 간단하고 가벼운 샐러드

새해 간단한 샐러드

오렌지 - 생강 소스 타이거 새우

성분 :

• 큰 호랑이 새우 - 400 gr.


• 시금치 - 200 gr.


• Rucola - 200 g.


• 망고 - 2 개.


• 아보카도 - 2 개


• 체리 토마토 - 300 gr.



소스 들어 :



• 생강 - 70 gr.


• 오렌지 주스 - 0.5 l


• 올리브 오일


• 소금, 후추

준비 :

1. 새우를 해동시키고 올리브에 튀김소금과 후추가 첨가 된 기름. Rukkola와 시금치는 흐르는 물로 씻어 내고 종이 타월로 말리십시오. 아보카도와 망고가 벗겨져 얇은 판으로 절단됩니다.


2. 소스를 준비하십시오 : 스튜 냄비에서 주황색 주스를 따르고, 강판에 생강과 약간 레몬 주스를 첨가하십시오. 우리는 그것을 불 위에 올려 놓고 그것을 증발시킨다. 소스의 양이 약간 줄어들면 플레이트와 필터에서 꺼내어 식 힙니다.


3. 우리는 rukkola, 시금치와 아보카도와 망고 조각을 섞어서 새우를 뿌리고 가장자리에 오렌지 - 생강 소스를 부으며 체리 토마토로 장식합니다.

새해 연중 가벼운 샐러드

이제 아시아 요리에서 무언가를 요리 해보십시오. 예 :

쇠고기와 바질 샐러드

너는 필요로 할 것이다 :

• 바질 잎 - 1 개의 광선


• 쇠고기 - 400 gr.


• 오이 - 3 개


• 체리 토마토 - 200 gr.


• 붉은 양파 - 1 PC.


• 간장 - 4 tbsp. l.


• 굴 소스


• 설탕, 향료


• 레몬 주스 - 2 tbsp. l.


• 참기름 - 1 큰술. l.

준비 :

1. 쇠고기를 얇게 썰어 소금과 후추로 삶아서 냄비에 담습니다.


2. 그릇에 오이를 넣고 얇은 원, 바질 잎, 체리 토마토로 자른다. 붉은 양파 링과 쇠고기 조각을 넣으십시오. 저어.


3. 우리는 드레싱을 준비합니다 : 참기름, 굴과 간장을 넣고 설탕과 레몬 주스를 조금 더하십시오. 우리는 드레싱 샐러드를 부어.

새해 저렴한 샐러드

유리에 사탕무와 청 어

오리지널 서브에서는이 저렴한 샐러드가 새해 테이블에 히트합니다. 너는 필요로 할 것이다 :

• 비트 뿌리 - 300 gr.


• 청어 필레 - 5 개.


• 신선한 오이


• 애플


• 양파 - 1 개.


• 딜


• 소금, 후추


• 식물성 기름 - 3 tbsp. l.


• 레몬 주스 - 70 ml

준비 :

1. 사탕무를 삶아 서늘하고 껍질을 벗기고 중간 크기의 조각으로 자릅니다. 청어 필레도 절단됩니다.


2. 내 오이, 사과, 딜, 양파는 갈기 갈기 찢는다. 재료를 유리에 얹어 놓으십시오. 첫 번째 부추 열매, 그 다음 오이, 청어, 양파, 사과 및 딜.


3. 드레싱 : 식물성 기름, 레몬 주스 및 향료를 섞으십시오. 우리는 준비된 소스로 접시를 부어 사과 조각으로 장식합니다. 새해 맛있는 샐러드가 준비되었습니다!