아스파라거스 샐러드
아스파라거스는 섬세한 맛뿐 아니라우리 몸에 중요한 이익. 따라서이 맛있는 채소를 식단에 포함시킬 수있는 기회를 놓치지 마십시오. 예를 들어, 아스파라거스 샐러드.
아스파라거스와 당근 샐러드
아스파라거스와 같은 샐러드는 매우 간단하게 준비되어 있으며 재료에는 약간의 시간이 걸립니다. 다음 제품이 필요합니다.
300g의 아스파 라 거스
마요네즈 200g
3 당근
파
소금
당근은 깨끗하게 씻고 잘게 썬 다음 조림합니다. 아스파라거스는 씻어서 씻고 (대황처럼 씻으 며) 또한 스튜지만, 당근과는 별도로. 요리 된 아스파 라 거스는 냉각되고 조각으로 절단됩니다. 당근, 아스파라거스와 소금, 맛을 내기 위해 마요네즈와 함께 섞은 다음 잘게 썬 파를 뿌려주세요.
아스파라거스와 녹색 콩 샐러드
그러나 아스파라거스와 함께 한 빠르고 간단한 샐러드. 준비를 위해 다음과 같은 제품을 사용해야합니다.
300g의 아스파 라 거스
끈끈이 200g
파슬리 채소 50g
식물성 기름 50 ml
식초 30 ml
우리는 아스파 라 거스를 제거하고 이전에 롤빵에 묶인 소금물에 삶아냅니다. 조심스럽게 꺼내서 싹을 꺾지 않으려 고하고 장방형 접시 위에 놓으십시오. (묶음은 물론 풀어 야합니다.)
콩 껍질을 자르고 끓인다.소금물. 완성 된 콩은 소쿠리에 발생, 액체 드레인과 멋진 콩 때까지 기다립니다. 콩 아스파라거스 주위에 퍼졌다. 식초 - 아스파라거스 식물성 기름과 콩을 부어.
vinaigrette 소스와 아스파 라 거스 샐러드
섬세한 맛의 아스파라거스는 다양한 소스로 음영 처리가 가능합니다. 왜 삶은 아스파라거스 샐러드에 vinaigrette 소스를 제공하지 않습니까? 우리는 다음과 같은 재료가 필요할 것입니다 :
500g의 아스파 라 거스
1 개의 양파
가파른 계란 1 개
3 큰술 l. 식물성 기름
1 큰술. l. 다진 파슬리
1 큰술. l. 다진 파
1 큰술. l. 다진 벚꽃 잎
1 큰술. l. 식초
0.5 tsp. 겨자
후추
소금
우리는 아스파 라 거스를 맑게하고, 소금물에 삶아서우리는 그것을 식힌다. 가파른 달걀과 양파를 잘게 자르고, 채소로 저어줍니다. 우리는 식물성 기름, 식초 및 겨자를 채우고, 소금과 후추의 꼬집음을 첨가하고, 섞는다. vinaigrette의 소스를 아스파라거스와 섞는다.
아스파 라 거스와 쇠고기 샐러드
좀 더 만족스러운 것을 원하면 아스파 라 거스와 쇠고기로 샐러드를 만들 수 있습니다. 이를 위해 우리는 그러한 제품 세트를 가져 가야합니다.
샐러드 용
튀긴 쇠고기 250 g
호두 통조림 200g
2 큰술 잘게 잘린 아스파라거스 조각
1 큰술. 체리 토마토, 반으로 자른다.
당근 1 개
소스 용
0.25 tbsp. 식물성 기름
2 큰술 l. 레드 와인 식초
1 큰술. l. 잘게 다진 파
1 큰술. l. 간장
1 큰술. 리터. 참기름
1/8 tsp. 생강
첫째, 소스를 준비합니다. 우리는 비틀린 뚜껑을 가진 단지를 가지고 가고, 그것에있는 모든 성분을 섞고 그것을 잘 흔든다. 소스가 준비되었습니다!
당근은 깨끗하고 얇은 조각으로 잘립니다. 얕은 냄비에 아스파 라 거스로 그것을 blanch, 소쿠리에 다시 던져 찬물에 씻어.
우리는 큰 샐러드 그릇을 가져다가 아스파라거스, 당근, 쇠고기, 물 밤, 토마토를 결합합니다. 소스를 부어서 한 시간 동안 냉장고에 넣고 섞으십시오.
절인 아스파라거스 샐러드
삶은 아스파라거스에 더 많은 맛을주기 위해서는 미리 담그는 것이 좋습니다. 절인 아스파라거스 샐러드를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다. (아스파라거스 싹의 1 묶음을 기반으로).
마리 네드 용
2/3 tbsp. 화이트 와인 식초
1/2 tbsp. 올리브 오일
1/3 tbsp. 설탕
반구
달콤한 피망 반
소금
후추
소스 용
1/3 tbsp. 마요네즈
1/3 tbsp. 첨가제없는 천연 요구르트
신선한 딜 그린
아스파라거스 싹의 단단한 끝을 자르고요리 될 때까지 끓인다. 차가운 물에 아스파라거스를 옮기고 소쿠리로 돌려 물을 버리십시오. 잘게 다진 녹색 후추와 양파, 식초, 버터와 설탕, 소금과 후추 맛이 혼합. 결과 마리 네이드는 아스파 라 거스로 채워지고 냉장고에 몇 시간 동안 놓이게됩니다.
소스를 준비하려면 요구르트를마요네즈, 우리는 딜과 3 tbsp의 잘게 잘린 채소를 추가합니다. l. 마리 네이드. 우리가 큰 접시에 누워 그린 샐러드의 잎, 그들에 우리는 절인 된 아스파 라 거스를 퍼트하고 우리는 소스와 함께 부어.
식욕을 돋우십시오!
