Apple jam

잼은 잼처럼 사과와설탕. 그들 사이의 차이점은 잼은 보통 사과 조각에서 양조되며, 사과 잼은 사과 퓌레로 만든다는 것입니다. 때로는 향신료가 사과 잼 (정향, 계피 등)에 첨가되고 사과가 너무 달콤하면 구연산이 첨가됩니다. 사과 잼의 요리법 소련의 주식.

Apple jam

사과 잼 준비를 위해 우리는 그러한 제품을 섭취 할 것입니다.:

• 
  사과 - 1,5 kg
• 
  설탕 - 700 g
• 
  물 - 200 ml

일반적으로이 조리법은 1 킬로그램의 사과를 위해 설계되었습니다.-하지만 오직 정제되었습니다. 그래서 사과를 더 많이 마시는 것이 더 좋습니다. 1.5 kg을 닦으십시오. 사과 우리는 씻고, 껍질을 벗기고, 씨를 뿌리며 조각으로 자른다.

에나멜 냄비에 사과를 뿌리고 물로 채우고 끓여서 뚜껑을 덮고 20 분 동안 작은 불로 요리하십시오. 이 기간 동안 사과는 삶아 야합니다.

소쿠리 또는 스트레이너로 사과를 닦고 사과 소스를 스튜 냄비로 옮겨 설탕을 넣고 약 40 분간 끓으십시오. 퓨레는 가끔씩 흔들 리기 때문에 타지 않습니다.

준비된 끓는 잼이 따뜻한 것에 부어진다.살균 된 주석 뚜껑으로 단단히 감싼 맨 위에 살균 된 캔. 우리는 단지를 뒤집어 담요로 감싼다. 항아리가 식을 때 실내 온도에서 잼을 유지하십시오.

계피가있는 애플 잼

Cinnamon은 사과 잼에 더 많은 맛을 선사 할 것입니다. 준비를 위해 우리는:

• 
  사과 - 1.5 kg (가공 사과 수확량 - 1 kg)
• 
  설탕 - 700 g
• 
  물 150 ml
• 
  말린 계피 - 0.5 tsp
• 
  레몬 주스 - 0.5 tsp.

사과를 준비하고 사과 퓌레를 그렇게 만드십시오.이전 레서피와 동일합니다. 으깬 감자에 계피가 섞인 설탕을 넣고 때때로 잼을 저지르는 것을 잊지 않고 40-50 분 동안 섞어서 요리하십시오. 우리가 잼을 오래 부릴수록 밀도가 높아집니다. 불에서 꺼낸 후, 레몬 주스를 잼에 넣고, 이전의 경우와 같은 방식으로 항아리에 포장하십시오.

레몬과 수박이 들어간 사과 잼

아주 독창적 인 조리법 - 사과에서 잼, 수박과 레몬을 첨가하여 조리. 이 잼을 만들기 위해서 당신은 취할 필요가 있습니다.:

• 
  사과 - 1kg
• 
  수박 펄프 - 1kg
• 
  설탕 - 1kg
• 
  레몬 - 1 PC.

내 사과는 피부와 씨앗에서 벗겨 내고, 자른다.조각. 수박의 살에서 우리는 뼈를 추출하고 사과와 같은 조각으로 잘라냅니다. 에나멜 냄비에 사과와 수박을 접어 사과가 부드러워 질 때까지 저온에서 25-30 분 동안 가열합니다.

우리는 결과물을 체로 문지른다. 때때로 설탕을 넣고 두껍게 젓고 요리하십시오. 내 레몬과 잘게 썰어 껍질을 벗기고 요리가 끝나기 10 분 전쯤에 잼을 추가하십시오.

준비된 잼을 멸균 된 항아리 위에 부어 압연합니다.

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