사과, 원래 조리법에서 잼. 사과 잼, 집에서 요리하는 법
사과 잼은 그 자체로 좋습니다. 그러나 너트, 말린 과일, 신선한 딸기와 같은 추가 구성 요소로 다각화하면 마침내 보통 사과 잼의 새롭고 독창적 인 맛을 얻을 수 있습니다. 이러한 업데이트 된 섬세함은 제빵 및 디저트를위한 훌륭한 채움이 될 것입니다. 그리고 독립 디저트로, 그것은 당신을 실망시키지 않을 것입니다. 또한, 사과에서 겨울을위한 다양한 공백을 얻을 수 있습니다. 이 향긋한 과일들로 잼, 잼, confiture, 잼을 요리 할 수 있으며 각 디저트는 아름답게 맛있고 유용 할 것입니다. 우리는이 전통적인 진미에 대한 당신의 아이디어를 바꿀 사과의 잼에 대한 특별한 조리법을 사용할 것을 제안합니다. 이 기사에서는 다 변수에서 준비 할 수있는 빠른 잼 옵션을 제공합니다.
사과와 검은 chokeberry에서 잼 - 단계별 제조법
검은 과일에서 잼을 요리하면로완, 그것은 신랄하고 명확한 것으로 밝혀 질 것입니다. 따라서이 유용한 베리는 우리의 경우 사과 인 다른 성분과 가장 잘 어울립니다. 겨울을위한 그런 잼은 다채롭고, 향기롭고 아주 맛이 좋게 될 것입니다. 또한, 이것은 준비 단계와 함께 불과 2 시간 만 걸리는 빠른 조리법입니다.
필요한 재료 :
사과 - 900 gr.
초크 베리 - 1kg
주황색 - 1 pc.
물 - 유리 1 개
알갱이 설탕 - 2 kg.
단계별 지침 :
먼저 재료를 준비합니다. 사과는 씻고, 청소하고, 커다란 조각으로 자른다. 그러나 쵸크 베리 (chokeberry)는 가능한 한 많이 분쇄되어야한다. 칼 뚜껑을 사용하여 블렌더를 사용하는 것이 좋습니다.
메모에! 이 조리법에서는 사과를 먹을 수 있지만 신맛이없는 달콤한 잼을 사용하는 것이 좋습니다.
오렌지에서 껍질 만 필요합니다. 따라서 풍미를 연마하기 전에 끓는 물을 마셔야합니다.
모든 재료를 냄비에 넣고 설탕과 물을 넣습니다.
철저히 저어주고 느린 불에 1 시간 동안 요리합니다. 거품을 형성하는 것은 소음과 함께 제거됩니다.
사과와 채드에서 나오는 잼이 두꺼울수록 깡통 위에 붓고 말려 야합니다.
사과와 응축 우유의 비정상적인 잼 - 단계별 제조법
사과와 끓인 농축 우유의 조합은맛있는 잼의 원래 버전은 단 것이 기쁘다. 결국,이 사과 단맛은 섬세한 카라멜 향과 섬세한 향을 가지고 있습니다.

필요한 재료 :
달콤한 사과 - 1 kg
삶은 농축 우유 - 150 gr.
과립 설탕 - 400 gr.
바닐라 설탕 - 20 gr.
단계별 지침 :
우리는 사과 준비부터 시작합니다. 과일 껍질에서 벗겨 내고 뼈로 코어를 제거하십시오.
큰 강판에서 우리는 과일을 문지른다. 과정 속도를 높이기 위해 블렌더를 사용할 수 있습니다.
결과 사과 소스를 스튜 냄자로 옮겨 약 30 분 동안 천천히 불에 끓입니다.
30 분 후에 모든 설탕을 넣고 30 분 더 잼을 계속해서 끓으십시오.
요리가 끝나면 사과 바닐라 설탕을 넣고 끓인 농축 우유를 넣습니다. 약 5 분 동안 저어 약을 저어 섞으십시오.
완료! 사과 카라멜 잼을 은행으로 분해하고 구르는 것만 남아 있습니다.
멀티렁 - 단계별 조리법에서 아몬드와 말린 살구를 사용한 Apple 잼
이 잼 레시피는 부드러운 맛이납니다.말린 살구와 알콜 덕분입니다. 글쎄, 그것은 독립적 인 디저트이고 사과 파이를 채우기위한 것입니다. 이 특이한 진미는 멀티 버킷에서 조리되기 때문에 조리 준비에 많은 시간을 절약 할 수 있습니다.

필요한 재료 :
사과 - 1,5 kg
말린 살구 - 300 gr.
리큐어 "아마레토"- 40 ml
아몬드 - 150 gr.
과립 설탕 - 1kg
물 - 180 g.
단계별 지침 :
우리가 할 첫 번째 성분은 말린 살구입니다. 말린 과일은 그릇에 넣고 25 분 동안 물로 부어야합니다. 그런 다음 액체를 배출하고 흐르는 물 아래에서 말린 살구를 씻어냅니다.
몇 분 동안 아몬드를 부어 끓는 물을 부은 다음 물을 배수시킨 다음 피부를 정화합니다.
내 사과는 칼로 깨끗이하고 내부는 제거하고 조각으로 자른다.
이제 당신은 멀티 -컵 설탕과 명시된 금액의 모든 물을 부어. 120 도의 온도를 선택하고 10 분 동안 "Multiprofile"기능을 설정하십시오. 설탕이 완전히 용해되면 교반해야합니다.
우리는 준비된 사과 조각 한 그릇에 잠들고,말린 살구와 아몬드. 뚜껑을 저어 닫으십시오. "잼"모드를 사용합니다 (1 시간). 사과 잼 준비가 끝나기 15 분 전에 "Amaretto"를 부어 라.
우리는 완성 된 진미를 살균 된 병에 분배합니다.
멀티 바크의 사과와 호두 잼 - 단계별 조리법
사과의 빠른 잼의 또 다른 버전multivark,하지만 이미 호두와 레몬의 사용. 또한, 그것의 준비를 위해, "익숙하지 않은"성분, 즉 만 잎이 사용됩니다.

필요한 재료 :
사과 - 1kg
호두 - 200 gr.
설탕 - 600 gr.
베이 잎 - 2 개.
물 - 100 gr.
레몬 - 1 PC.
단계별 지침 :
껍질과 코어에서 껍질을 벗겨 사과를 중간 소엽 (medium lobules)으로 자릅니다.
레몬으로, 우리는 풍미를 제거하고 주스를 짠다.
그릇에 물과 레몬 주스를 채 웁니다. 설탕을 부어 레몬 향을 첨가하십시오. 철저하게 재료를 섞는다. Multivark는 "잼"(시간 1 시간) 모드로 전환됩니다.
형성된 달콤한 무게에서 우리는 사과 조각을 이동시킵니다. 월계관을 추가합니다. 동일한 모드로 20 분 동안 저어 섞어 요리하십시오.
20 분 후에 뚜껑을 열고 laurushka를 제거하십시오. 사과 덩어리에 호두를 넣고 뚜껑을 다시 닫으십시오.
우리는 사과와 호두의 뜨거운 잼을 미리 준비된 은행에 부어 따뜻한 장소로 보냅니다. 식힌 후 실온에서 보관하십시오.
계피와 사과에서 향기로운 잼 - 단계 조리법
계피와 사과는 향료와 과일의 최고의 맛 조합 중 하나입니다. 우수하며 초보자 여주인도 준비 할 수있는 잼의 제조법에서 효과적입니다.

필요한 재료 :
사과 - 2kg
계피 - 1 PC.
레몬 껍질 - 1 큰술. l.
설탕 - 1kg.
갈색 설탕 - 100 gr.
물 - 300 ml.
단계별 지침 :
우리는 씻은 사과를 껍질과 뼈에서 닦습니다. 우리는 작은 조각으로 과일을 자른다. 계 피 스틱 커피 분쇄기에 지상입니다.
팬 사과, 설탕, 계피 및 향기에 부어 넣으십시오.레몬. 물을 넣고 30-40 분 동안 천천히 불에 구우십시오. 때때로, 굽는 것을 피하기 위해 나무 주걱으로 매스를 저어주십시오.
잼이 끓으면 갈색 설탕을 넣습니다. 모두 조심스럽게 섞어서 굵은 카라멜 색조가 될 때까지 계속 요리하십시오.
사과와 블랙 베리의 잼 - 단계별 제조법
블랙 베리로 다양 화하면 사과에서 유난히 맛있는 잼이 나옵니다. 열매 덕분에 진미는 매우 향기롭고 색채가 풍부하고 깊은 맛이납니다.

필요한 재료 :
사과 - 1kg
검은 딸기 신선한 - 200 g
과립 설탕 - 1kg
물 400 ml.
단계별 지침 :
물 아래에서 사과를 철저히 헹구고 액체가 배출되도록하십시오. 과일과 함께 코어를 제거하고 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 과일을 작은 조각으로 자릅니다.
블랙 베리와 우리는 버릇없는 열매를 제거, 밖으로 정렬합니다.
메모에! 원하는 경우이 조리법의 블랙 베리는 붉은 건포도 또는 딸기로 쉽게 교체 할 수 있습니다. 보다 산성 인 베리를 먹는다면 레시피에 포함 된 설탕의 양을 1.5kg으로 늘려야합니다.
적당한 냄비 또는 물동이에서 사과 조각을 이동하고 물을 따르십시오. 내용물을 끓이십시오. 형성된 과일 육즙을 조심스럽게 병합합니다. 앞으로는 필요하지 않을 것입니다.
사과 조각에 우리는 블랙 베리와 설탕을 옮기고 그것을 섞는다.
우리는 작은 재료로 30 분 동안 끓여서 요리를합니다. 때때로 저어 타는 것을 잊지 마십시오.
요리가 끝나면 은행에 사과 진미를 블랙 베리와 함께 쏟아 붓습니다.